Уханието на печени кестени е едно от най-вълнуващите през есента,

Уханието на печени кестени е едно от най-вълнуващите през есента, тъй като подухва асоциации за топлината на дома, уютната атмосфера на зимните празници и не на последно място стоят вкусовите качества на самия печен кестен. А приятният му усет е съпроводен от доста потребни свойства.
Кестените са наситени с доста потребни субстанции и най-важното те не се губят след термична обработка. Дори изпечените пазят фибрите, витамините, микроелементите и антиоксидантите в състава си. Вкусната ядка не съдържа доста мазнини, тъй че може да се употребява и от хора на диетичен режим и когато е належащо да се ограничи приема на липиди.
Разнообразните изгоди за здравето са главната причина печените кестени да бъдат толкоз известни, наред с това, че са вкусни. Какво дава този същински деликатес на кестеновото дърво?
Ето за какво е толкоз потребно да ядем печени кестени:
Печените кестени контролират работата на стомашно-чревния тракт
Това му деяние се дължи на фибрите в състава му. Тяхната роля е на филм върху храната и улесняват нейното прекосяване през целия стомашно-чревен тракт. Така се отстраняват заплахите от запек, дивертикулити и други чревни болести и неразположения.
Печените кестени поддържат запасите от сила
Тази ядка съдържа доста въглехидрати. Става въпрос за полизахариди със комплицирана сложна конструкция, които назоваваме мудни въглехидрати. Те са присъщи с бавното си разграждане и асимилиране и отстраняват заплахата от внезапни скокове в равнищата на кръвната захар. Бавното доставяне на тялото с сила е най-хубавото за него.
Печените кестени поддържат функционалностите на мозъка
Тъй като кестените съдържат доста витамини от група В, те са потребни за поддържане на неврологичните и познавателни функционалности на мозъчните кафези, а калият в състава усъвършенства циркулацията на кръвта, в това число тази, която оросява мозъка. Така концентрацията и паметта са в отлична кондиция.
Печените кестени поддържат костната компактност
Високото наличие на мед и магнезий в кестените има отношение към положението на костната система и оттова работи за предварителната защита на остеопорозата и всички останали заболявания на костите и ставите. Магнезият е значим за положителния минерален състав на костите и за вярната функционалност на мускулите.
Печените кестени работят за цялостното здраве
С шепа кестени няколко пъти дневно може да се обезпечи цялото количество манган, от който тялото се нуждае дневно. Този детайл забавя стареенето, унищожава нездравословните радикали, пази от поява на тромби. При продължителна приложимост е предварителна защита против рак и сърдечно-съдови болести.