Учени от Станфордския университет постигнаха пробив в разбирането на ензимите

Учени от Станфордския университет реализираха пробив в разбирането на ензимите – биологичните катализатори, които форсират химичните реакции, поддържащи живота. С помощта на над 1000 рентгенови фотоси те проучиха динамичните промени в структурата на ензимите, разкривайки механизми, които могат да доведат до революционни приложения в медицината, промишлеността и образованието.
Как ензимите форсират реакциите трилиони пъти?
Според проф. Дан Хершлаг , водещ създател на проучването, оповестено в, ензимите са „ забележителни молекулярни машини “, само че до момента науката не е имала детайлно количествено пояснение за тяхната успеваемост.

„ Някои реакции се форсират трилиони трилиони пъти с помощта на ензимите, само че разбирането ни за това по какъв начин тъкмо работят към момента е лимитирано “, споделя Хершлаг.