Турция обмисля да премахне популярния си ол инклузив по хотелите
Турция може да преразгледа системата „ ол инклузив “ в хотелите. Идеята е част от тактиката на страната да посрещне 80 милиона туристи през 2028 година, оповестява проправителственият вестник „ Тюркийе “, представен от Българска телеграфна агенция.
Според информацията Министерството на културата и туризма възнамерява да даде приоритет на развиването на други сфери на туризма: кулинарен, културен и медицински.
От Асоциацията на младите предприемачи в Анкара регистрират, че „ ол инклузивът “ се е трансформирал в система на „ потребителски гнет “.
Изчисленията демонстрират, че процентът на изхвърлената от чиниите храна в хотелите, които оферират тази услуга, доближава 65%. Дневно се изхвърлят по 220-400 грама храна на човек.
Пресметнато в числа разхищението на храна в тези хотели коства 50 милиарда турски лири или 1,5 милиарда $ годишно.
Именно за това броят на обектите, в които се ползва системата „ ол инклузив “, би трябвало да бъде понижен, съобщи Мустафа Коркутата от Асоциацията на младите предприемачи.
В рамките на нова система хотелите ще могат да си сътрудничат с локалните заведения за хранене. Целта е вечер туристите да бъдат водени на разходки в курортните градове, а по-късно – на вечеря в заведения за хранене, с които са подписани контракти.
Този проект би довел до нарастване в приходите и на притежателите на магазини.
Един от основателите на системата „ ол инклузив “ през 90-те години на предишния век е предприемачът Зафер Алкая. През последните няколко години обаче даже самият той се разгласи за смяна.
„ Системата бе доста значима за развиването на нашата туристическа промишленост. Резултатите, които сме постигнали с помощта на нея, сигурно са неоспорими “, уточни предприемачът.
Въпреки това, години по-късно, в новия развой, в който се намираме сега, тя би трябвало да бъде разисквана отначало. Туристите, които изискват високо качество на продуктите и услугите, естествено са подготвени да платят цената “, допълни той.
Идеи за преразглеждането на системата „ ол инклузив “ е имало и преди, в това число посредством въвеждане на модела „ плащаш, колкото консумираш “.
През 2023 година Турция посрещна 56,7 милиона туристи. В края на тази година се чака страната да бъде посетена от 60 милиона туристи.
Само за месец юли 2024 година 89 374 българи са пътували за екскурзия или отмора в Турция, сочат данните на Национален статистически институт.
Според информацията Министерството на културата и туризма възнамерява да даде приоритет на развиването на други сфери на туризма: кулинарен, културен и медицински.
От Асоциацията на младите предприемачи в Анкара регистрират, че „ ол инклузивът “ се е трансформирал в система на „ потребителски гнет “.
Изчисленията демонстрират, че процентът на изхвърлената от чиниите храна в хотелите, които оферират тази услуга, доближава 65%. Дневно се изхвърлят по 220-400 грама храна на човек.
Пресметнато в числа разхищението на храна в тези хотели коства 50 милиарда турски лири или 1,5 милиарда $ годишно.
Именно за това броят на обектите, в които се ползва системата „ ол инклузив “, би трябвало да бъде понижен, съобщи Мустафа Коркутата от Асоциацията на младите предприемачи.
В рамките на нова система хотелите ще могат да си сътрудничат с локалните заведения за хранене. Целта е вечер туристите да бъдат водени на разходки в курортните градове, а по-късно – на вечеря в заведения за хранене, с които са подписани контракти.
Този проект би довел до нарастване в приходите и на притежателите на магазини.
Един от основателите на системата „ ол инклузив “ през 90-те години на предишния век е предприемачът Зафер Алкая. През последните няколко години обаче даже самият той се разгласи за смяна.
„ Системата бе доста значима за развиването на нашата туристическа промишленост. Резултатите, които сме постигнали с помощта на нея, сигурно са неоспорими “, уточни предприемачът.
Въпреки това, години по-късно, в новия развой, в който се намираме сега, тя би трябвало да бъде разисквана отначало. Туристите, които изискват високо качество на продуктите и услугите, естествено са подготвени да платят цената “, допълни той.
Идеи за преразглеждането на системата „ ол инклузив “ е имало и преди, в това число посредством въвеждане на модела „ плащаш, колкото консумираш “.
През 2023 година Турция посрещна 56,7 милиона туристи. В края на тази година се чака страната да бъде посетена от 60 милиона туристи.
Само за месец юли 2024 година 89 374 българи са пътували за екскурзия или отмора в Турция, сочат данните на Национален статистически институт.
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ