Подценяваме цинка: 7 начина, по които тялото сигнализира, че страда от недостиг
Цинкът е вторият най-разпространен минерал в човешкото тяло след калция и играе основна роля за редица жизненоважни процеси – от метаболизма и имунната отбрана до зарастването на рани и растежа на клетките. Въпреки това, съгласно данни на Националните здравни институти на Съединени американски щати, почти един на всеки шест американци не приема задоволително цинк посредством храната.
Цинкът не се синтезира в организма и би трябвало да бъде обезпечаван посредством храни като месо, яйца, млечни артикули, бобови и пълнозърнести артикули, както и посредством хранителни добавки при нужда. Дефицитът на минерала може да усили риска от тежки инфекции, неплодородие, забавено физическо развиване и други здравословни проблеми.
Рисковите групи за дефицит включват хора с хранителни разстройства, стомашно-чревни болести, злоупотребяващи с алкохол, както и вегани и вегетарианци. При по-възрастните хора рискът също се усилва, заради понижено асимилиране на цинка и по-ниска консумация на храни, богати на минерала. Прекомерният банкет на цинк обаче може да докара до токсични реакции – в това число гадене, повръщане и главоболие – заради което експертите предлагат консултация с доктор преди банкет на добавки.
Симптоми и последици при дефицит на цинк
1. Затруднено възобновяване на кожата
Сред най-често срещаните прояви на недостиг е забавеното зарастване на рани – проблем, изключително присъщ за възрастните хора. Цинкът управлява имунните процеси във всички стадии на възобновяване на тъканите, подкрепя кръвосъсирването, понижава възпалението и има антиоксидантно деяние. Локалното приложение на цинков сулфат форсира зарастването на кожни лезии.
2. Косопад
Друг ранен признак е косопадът . Цинкът контролира растежа на косата, като взе участие в синтеза на кератин и поддържа здравето на космения фоликул. Липсата му може да докара до оредяване и опадане на косата, а в дълготраен проект – до плешивост и мъжки вид оплешивяване.
3. Кожни проблеми и раздразнения
Дефицитът на цинк постоянно се асоциира и с кожни проблеми като акне, екземи и сухота . Проучвания, оповестени в Journal of the American Academy of Dermatology, демонстрират, че хората с акне постоянно имат по-ниски равнища на цинк. Минералът понижава възпалението, потиска растежа на бактериите, причиняващи акне, и контролира производството на себум.
4. Диабет и проблеми с кръвната захар
Цинкът взе участие и в метаболизма на инсулина . Недостигът му може да затрудни синтеза и секрецията на хормона, което е фактор за развиването на диабет вид 2 . Според Американската диабетна асоциация, цинкът е основен за антиоксидантната отбрана и имунитета, като подтиква интензивността на Т-клетките и NK-клетките, отговарящи за битката с инфекции.
5. Влошено зрение
Минералът е значим и за зрението – подкрепя предаването на сигнали от ретината към мозъка и дружно с витамин А взе участие в синтеза на меланин, предпазващ очите от UV радиация. Изследвания на National Eye Institute сочат, че спомагателен банкет на цинк и антиоксидантни витамини може да забави развиването на макулна недъгавост при възрастни.
6. Проблеми с усета и обонянието
Промените във усета и обонянието също могат да алармират за дефицит. Цинкът взе участие в регенерацията на вкусовите рецептори и в синтеза на ензима карбоанхидраза VI в слюнката, а неналичието му нарушава връзката сред рецепторите и мозъка.
7. Забавено развиване при децата
За децата цинкът е от решаващо значение за растежа и развиването , защото въздейства на деленето на клетките и синтеза на ДНК. Недостигът може да докара до закъснение в растежа, а съпътстващи признаци като липса на вкус и диария да влошат казуса.
Медицинските експерти предлагат уравновесено хранене с постоянен банкет на храни, богати на цинк. При подозрения за недостиг е значимо да се направи лабораторно проучване и да се потърси мнение на експерт за спомагателна суплементация.
