Цените на храните в световен мащаб се повишиха с 2,4% през март
Цените на храните в международен мащаб се покачиха с 2,4% през март спрямо ревизираните данни за февруари, което е вторият следващ месец на напредък, съгласно априлския отчет на ФАО (Организацията по издръжка и земеделие на ООН).
„ Ценовите показатели за всички стокови групи – зърнени храни, месо, млечни артикули, растителни масла и захар – се усилиха в друга степен, обусловени както от пазарните условия, по този начин и от реакцията на по-високите цени на силата заради ескалацията на спора в Близкия изток “, се показва в отчета на ФАО. В съпоставяне с данните за март 2025 година цените са се повишили с 1%. Това обаче е с 19,8% по-ниско от пиковото равнище, записано през март 2022 година
Индексът на цените на зърнените култури се е нараснал с 1,5% през март спрямо февруари или с 0,6% на годишна база. Това нарастване се дължи на по-високите котировки за всички съществени зърнени култури, като се изключи ориза. Световните цени на пшеницата се покачиха с 4,3% заради утежняване на прогнозите за реколтата в Съединени американски щати на фона на опасения от суша, както и планувано понижаване на площите за засаждане в Австралия заради предстоящото нарастване на цените на торовете. „ Този натиск върху цените беше отчасти обезщетен от общо удобните условия за развъждане на култури в Европа и интензивната конкуренция сред експортьорите на фона на към момента изобилните доставки “, се показва в отчета.
Индексът на цените на растителните масла през март беше с 5,1% по-висок от февруари и с 13,2% по-висок от март 2025 година Това е третият следващ месец на напредък. Това се дължи на по-високите котировки за палмово, соево, слънчогледово и рапично масло. Световните цени на палмовото масло доближиха най-високото си равнище от средата на 2022 година, надвишавайки цените на соевото масло, които в последно време леко се покачиха. В същото време международните цени на слънчогледовото и рапичното масло набъбнаха заради по-нататъшно стягане на предлагането в Черноморския район и предстоящо нарастване на търсенето на първични материали на фона на по-високите международни цени на силата.
Индексът на цените на месото се усили с 1% предишния месец спрямо февруари, което е с 8% повече на годишна база. Това се дължи основно на внезапното повишаване на цените на свинското месо, обусловено от по-високите котировки в Европейски Съюз заради предстоящото нарастване на сезонното търсене. Котировките на говеждото месо се усилиха умерено, до момента в който цените на агнешкото и птичето месо леко понижиха. Спадът при последното се дължи на по-ниските котировки в Бразилия на фона на несметно предложение и устойчиво търсене на импорт. Доставките до основни страни вносителки в Близкия изток бяха пренасочени през Червено море.
Индексът на цените на млечните артикули се усили с 1,2% през март спрямо февруари, само че беше с 18,7% по-нисък на годишна база. Увеличението е първото от юли 2025 година, обусловено от по-високите цени на обезмасленото мляко на прахуляк, маслото и пълномасленото мляко на прахуляк. Цените на сиренето понижиха.
Индексът на цените на захарта през март беше със 7,2% по-висок от февруари, достигайки най-високото си равнище от ноември 2025 година Той обаче беше с 21% по-нисък от март 2025 година „ Увеличението, записано през март, се дължи основно на по-високите международни цени на суровия нефт. Това усили упованията, че Бразилия, най-големият експортьор на захар в света, ще усили използването си на етанол, получен от захарна тръстика, през идния сезон на прибиране на реколтата “, се показва в отчета. „ Опасенията по отношение на това по какъв начин ескалацията на спора в Близкия изток може да повлияе на търговията със захар също способстваха за по-високите цени. “ Въпреки това, общото повишаване на международните цени на захарта беше лимитирано от общо удобните вероятности за международното предложение за селскостопанския сезон 2025/26, подкрепени от положителните темпове на прибиране на реколтата в Индия и Тайланд.
Индексът на цените на храните на ФАО е среднопретеглена стойност на интернационалните цени за пет съществени групи хранителни артикули.
