Цената на зехтина расте. Причината – по-скъпи суровини и неустойчивият

Цената на зехтина пораства. Причината – по-скъпи първични материали и неустойчивият климат в Гърция.

Цената на зехтина в Гърция пораства. Това към този момент се усеща и на пазара у нас. Причината  –  по-скъпи първични материали и неустойчив климат, който въздейства на насажденията от маслини. В южната ни съседка междинната цена за литър зехтин надвиши 5 евро. Мариана Деветзоглу, която е сомелиер на зехтин в североизточната част на региона Пелопонес, ни описа повече за цените.

„ Преди всичко развъждането на маслини доста се промени. В производството на зехтин няма сигурност. В някои региони продукцията всяка година понижава. Огромен проблем пред производителите е неналичието на работна ръка ”, описа тя.