Цената на свинското е рекордна за последните 6 години
Цената на свинското месо у нас е рекордна за последните шест години, демонстрира годишен разбор на Държавната комисия за стокови тържища и борси за 2019 година
Свинското е поскъпнало за последната година с 50 на 100. През летните месеци цената му стига пикови стойности от близо 10 лв. за кг на едро, които се резервират и до края на 2019 година, регистрират специалистите от комисията. Според тях главните фактори, довели до повишаването, са огнищата на африканската чума по свинете в България, повишаването на цените на свинското месо в Европейския съюз поради експлоадирането на болестта в Азия, както и забележителното нарастване на търсенето на месо в Китай.
Скъпата суровина повлича и цената на каймата, която пораства през цялата 2019 година, сочи анализът на комисията. В началото на годината тя се продава на едро приблизително по 4.32 лева./кг, след което цената потегля нагоре, с цел да стигне в края на годината до 5.65 лв. за кг., което е с 30 на 100 от горната страна.
Макар и по-слабо скъпото свинско се отразява на кренвиршите и саламите, чиито цени също се подвигат през предходната година. В началото на 2019 година кг кренвиршите се продават на едро по 5.13 лева, а през ноември цената към този момент е 5.49 лева./кг, като покачването за интервала е 7%. Толкова е нарастването и при саламите, като на едро цената им е повишена от 4.86 лева за кг до 5.17 лева за кг. Потребителите заплащат повече и за пилешко месо и брашно, пресмята ДКСБТ.
През годината цената на пилешкия бут се движи от 2.80 - 3 лева./кг. Но в края към този момент е с 10% от горната страна, което се дължи на по-голямото търсене по празниците. Цената на брашното през предходната година е била най-високата за последните 5 години, като единствено за година нарастването е със 7 на 100.
И млечните артикули ни излизат по-скъпо. При сиренето цената на едро се движи от 5,92 лева./кг при започване на 2019 година до 6.30 лева./кг в края й, което е растеж от 7.8% за година. Аналогично е повишаването при кашкавала - от 10.14 лева за кг на едро до 10.75 лева за кг или нарастване с 6 на 100.
Свинското е поскъпнало за последната година с 50 на 100. През летните месеци цената му стига пикови стойности от близо 10 лв. за кг на едро, които се резервират и до края на 2019 година, регистрират специалистите от комисията. Според тях главните фактори, довели до повишаването, са огнищата на африканската чума по свинете в България, повишаването на цените на свинското месо в Европейския съюз поради експлоадирането на болестта в Азия, както и забележителното нарастване на търсенето на месо в Китай.
Скъпата суровина повлича и цената на каймата, която пораства през цялата 2019 година, сочи анализът на комисията. В началото на годината тя се продава на едро приблизително по 4.32 лева./кг, след което цената потегля нагоре, с цел да стигне в края на годината до 5.65 лв. за кг., което е с 30 на 100 от горната страна.
Макар и по-слабо скъпото свинско се отразява на кренвиршите и саламите, чиито цени също се подвигат през предходната година. В началото на 2019 година кг кренвиршите се продават на едро по 5.13 лева, а през ноември цената към този момент е 5.49 лева./кг, като покачването за интервала е 7%. Толкова е нарастването и при саламите, като на едро цената им е повишена от 4.86 лева за кг до 5.17 лева за кг. Потребителите заплащат повече и за пилешко месо и брашно, пресмята ДКСБТ.
През годината цената на пилешкия бут се движи от 2.80 - 3 лева./кг. Но в края към този момент е с 10% от горната страна, което се дължи на по-голямото търсене по празниците. Цената на брашното през предходната година е била най-високата за последните 5 години, като единствено за година нарастването е със 7 на 100.
И млечните артикули ни излизат по-скъпо. При сиренето цената на едро се движи от 5,92 лева./кг при започване на 2019 година до 6.30 лева./кг в края й, което е растеж от 7.8% за година. Аналогично е повишаването при кашкавала - от 10.14 лева за кг на едро до 10.75 лева за кг или нарастване с 6 на 100.
Източник: bulnews.bg
КОМЕНТАРИ