Цената на сорта Арабика е стигнала 13-годишен връх. От началото

Цената на сорта " Арабика " е стигнала 13-годишен връх. От началото на годината котировките на кафето са се вдигнали с 40%, като проблемите с доставките на по-евтиния вид " Робуста " са нараснали търсенето на " Арабика ", показва Bloomberg.

" Жегата " в цените се дължи най-много на капризите на времето и климатичните промени. Това важи с особена мощ за най-големия производител на кафе - Бразилия. Там реколтата за 2024-2025 година ще е слаба поради жегите и сушата в главните райони, в които се намират кафеените плантации. Освен това се чакат високи температурите тъкмо когато е цъфтежът, което също ще се отрази зле на добивите.

Цяла Южна Америка страда от безводие - най-тежкото от десетилетия, което заплашва селскостопанската годишна продукция и следващата година. Слаби са и добивите във Виетнам, който е другият огромен производител на кафе. Претоварените пристанища и неналичието на контейнери, както и опасността за офанзиви в Червено море нанегнетяват в допълнение напрежение.

Растат и цените на какаото - по същите аргументи. Потребителите го виждат ясно по рафтовете - шоколадите и какаовите произведения крепко са поскъпнали. Дали и по кое време ще спре растежът на цените - никой не се наема да предвижда.