Трудно е да си представим живота без сладкиши, особено когато

Вече година не съм кусвала захар – спасението ми е в ТОЗИ десерт, лесен и здравословен:

Трудно е да си представим живота без сладкиши, изключително когато става дума за деца, за които първата среща с нещо сладко, било то шоколад или конфитюр, се трансформира в същинско изобретение. Свързваме думата „ десерт “ с нещо доста сладко, постоянно със захар.

Но е време да променим тези възгледи, предлагаме на вашето внимание една чудесна рецепта за десерт, която не изисква добавена захар.

Парфе-сладкишът без захар ще бъде божи подарък за тези, които желаят да се насладят на апетитен десерт, само че в това време да следят здравето си и да се стремят да отстранен бялата захар от диетата си.

Парфе-сладкиш без захар

Продукти:

350 гр. извара 100 гр. сметана 100 мл вода 70 гр. сушени червени боровинки 100 гр. сушени сливи 100 гр. сушени кайсии 100 гр. орехи 100 гр. лешници 20 гр. желатин

Приготвяне:

Поставете сушени кайсии, сушени боровинки и сушени сини сливи в обособени купи. Залейте ги с вряща вода, след което ги изплакнете и отцедете. Поставете плодовете върху кухненска забрадка, с цел да изсъхнат, след което ги нарежете на ситно.

Снимка: YouTube

Разтворете 20 грама желатин в 100 мл вода, като разбърквате с лъжица.

В тиган запържете орехите и лешниците до златисто кафяво.

Поставете изварата в съд, прибавете към нея заквасена сметана и смелете усърдно с блендер. Добавете желатинов разтвор към тази маса и разбъркайте добре.

Снимка: YouTube

Добавете ядки, сушени кайсии, сини сливи и боровинки към сместа, разбъркайте деликатно с шпатула.

Използвайте чиста кутия за сок или мляко като форма, откакто отрежете горната част. Изсипете получената маса в нея, като я почуквате върху масата, с цел да осигурите отмерено систематизиране.