Тринадесета поредна седмица храните на едро поскъпват по стоковите тържища

Тринадесета поредна седмица храните на едро нарастват по стоковите борси в края на последната седмица на януари 2022 година (24-28), само че както на месечна база, по този начин и на годишна повишаването на цените се забавя. Това демонстрират данните от седмичните бюлетини на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ). Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ, и отразява динамичността на цените на питателните артикули на едро, към 28 януари 2022 година е на равнище от 1.839 пункта, по отношение на 1.838 пункта на 21 януари или седмично покачване с минималните 0.05%. Седмица по-рано, по отношение на 14 януари знакът е на равнище от 1.830 или седмично покачване с 0.44%. Седмица по-рано, по отношение на 7 януари е на равнище от 1.827 пункта или повишаване с 0.16%. Още по тематиката 22 яну 2022 Финанси 15 яну 2022 Финанси 9 яну 2022 От началото на актуалната година храните са поскъпнали с 3.37 на 100. Преди това ДКСБТ регистрира: покачване с 1.81% (20-23 декември), с 0.17% (13-17 декември), 1.39% (6-10 декември), с 1.53% (29 ноември-3 декември), с 0.06% (22-26 ноември), с 2.48% (15-19 ноември), с 0.96% (8-12 ноември), с 0.90% (1-5 ноември), с 1.16% (25-29 октомври), без смяна в цените (18-22 октомври), спад с 0.18% (11-15 октомври) и намаляване с 1.03% (4-8 октомври). От началото на изключителното състояние, 13 март 2020 година, а по-късно и изключителната епидемиологична конюнктура (удължена до 31 март 2022 година), до 28 януари 2022 година храните на едро по стоковите борсите в страната са поскъпнали с 19.96%, до момента в който на годишна база, по отношение на 28 януари 2021 година, ИТЦ се е повишил с 19.65% (от 1.537 пункта), сочат данните от бюлетините на ДКСБТ. Базовото равнище на показателя от 1.000 пункта е от 2005 година. Седмичната равносметка демонстрира, че от включените в бюлетина на ДКСБТ 34 хранителни артикули, 14 са поскъпнали, 3 са без смяна в цената и 17 са поевтинели. При главните месни, млечни и други храни, включително варива, от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 7, поевтинелите са 10 и без смяна в цената са три, като трендът е в тесни граници, което е особено за този интервал на годината за тази група хранителни артикули - от минус 4.5% до плюс 2.7 на 100. На годишна база, по отношение на 21 януари 2021 година, поскъпнали са съвсем всички месни, млечни и други храни, като се изключи ориза. При зеленчуците на седмична база доминират поскъпналите, като за тази група храни трендът е по-широк - от минус 8.2% до плюс 5.1 на 100. На годишна база поскъпналите са повече, само аленият пипер от импорт е поевтинял. При следените от ДКСБТ плодове, обаче, поевтинелите повече от поскъпналите, като трендът при тях по това време на годината е в тесни граници - от минус 2.4% до плюс 4.0 на 100. На годишна база всички са поскъпнали. При млечните, месните, варивата и други храни на седмична база най-вече е поскъпнало пакетчето краве масло 125 грама (+2.7% до 2.31 лева./броя), следвано от зрелия боб (+2.4% до 3.84 лева./кг), ориза (+1.3% до 2.27 лева./кг), лещата (+1.6% до 3.20 лева./кг), кашкавала „ Витоша “ (+0.3% до 13.38 лева./кг) и трайния варено-пушен колбас (+0.3% до 9.99 лева./кг). Без смяна в цената са захарта (1.62 лева./кг) и брашното вид 500 (1.19 лева./кг). Най-много са поевтинели яйцата (-4.5% до 0.21 лева./броя), следвани от прясното мляко, 3% масленост (-1.1% до 1.88 лева./литъра), слънчогледовото олио (-0.9% до 3.47 лева./литъра), кравето сирене (-0.9% до 8.50 лева./кг), замразеното пиле (-0.9% до 4.42 лева./кг), пилешките кренвирши (-0.9% до 4.31 лева./кг) и малотрайните салами, включително шунка (-0.3% до 5.87 лева./кг). Цени на млечни, месни и други храни на годишна база Източник: ДКСБТ При зеленчуците на седмична база най-вече са поскъпнали доматите от импорт (+5.1% до 2.49 лева./кг), следвани от оранжерийните домати (+4.1% до 2.54 лева./кг), пипер червен от импорт (+3.1% до 2.36 лева./кг), оранжерийните краставици (+2.2% до 3.65 лева./кг), зелето (+1.0% до 1.00 лева./кг). Най-много са поевтинели морковите (-8.2% до 0.89 лева./кг), следвани от картофите (-5.9% до 0.80 лева./кг), зрелия кромид лук (-1.3% до 0.78 лева./кг). Цени на едро на зеленчуци на годишна база Източник: ДКСБТ При плодовете ДКСБТ регистрира, че при тях, обаче, доминират поевтинелите, като най-вече са спаднали цените на портокалите (-2.4% до 1.61 лева./кг), следвани от лимоните (-0.5% до 1.84 лева./кг), мандарините (-0.5% до 2.03 лева./кг) и бананите (-0.4% до 2.26 лева./кг). Поскъпнали са единствено ябълките (+4.0% до 1.31 лева./кг). Цени на едро на плодовете на годишна база Източник: ДКСБТ