Трикове в кухнята: Как да премерите съставките без везна?
Трикове в кухнята – ето по какъв начин елементарно да премерите точните количества съставки
Колко пъти сте били в обстановка, в която не можете да измерите тъкмо нужните съставки. Все отново има метод. Вижте по какъв начин да мерите брашно, захар, грис и други съставки, като употребявате лъжица или чаша.
Кристална захар
Равна лъжица – 12 грама
Пълна лъжица – 25 грама
Равна чаена лъжичка – 4 грама
Пълна чаена лъжичка – 8 грама
Пудра захар
Равна лъжица – 15 грама
Пълна лъжица – 30 грама
Равна чаена лъжичка – 5 грама
Пълна чаена лъжичка – 10 грама
Брашно
Равна лъжица – 12 грама
Пълна лъжица – 20 грама
Плоска чаена лъжичка – 3 грама
Пълна чаена лъжичка – 7 грама
Грис
Равна лъжица – 10 грама
Пълна лъжица – 22 грама
Равна чаена лъжичка – 3 грама
Пълна чаена лъжичка – 7 грама
Ориз
Равна лъжица – 15 грама
Пълна лъжица – 30 грама
Равна чаена лъжичка – 3 грама
Пълна чаена лъжичка – 5 грама
Мляко или вода
Лъжица – 15 мл.
чаена чаша – 250 мл.
Подправки
Чаена лъжичка нишесте – 2 грама
Чаена лъжичка бакпулвер или желатин на прахуляк – 3 грама
Чаена лъжичка сол, чаена лъжичка мляко на прахуляк или кубче захар – 5 грама
Чаена лъжичка смляно кафе – 6 грама
Вижте още: Царевична питка със сметана: рецепта от националната кухня
Зеленчуци
Домат със междинен размер – 100 грама
Морков със междинен размер – 100 грама
Картоф със междинен размер – 90 грама
Глава лук със междинен размер – 90 грама
Възползвайте се от тези трикове в кухнята, които със сигурняст ще улеснят работата ви.
