Традицията повелява на трапезата за Бъдни вечер задължително да има

Традицията повелява на трапезата за Бъдни вечер наложително да има ошав, тъкмо като този

Необходими Продукти

● плодове - 500 - 550 г сушени
● мед - 100 г
● вода

Начин на подготвяне

Сушените плодове за ошава се измиват добре. След като са измити, се заливат с вода, едвам ги покрие. Сушените плодове остават по този начин накиснати за 10 - 12 часа.

След което плодовете се изваждат от водата, а водата в която са били потопени плодовете, се прецежда. Плодовете се трансферират в тенджерка и се заливат с прецедената вода. Към тях се прибавя медът.

Вари се на слаб огън, до момента в който омекнат плодовете. Сервира се леден в подобаваща дълбока купа.