Този омлет със сладки картови и пресен лук е точно

Този омлет със сладки картови и свеж лук е тъкмо за лек, вкусен и здравословен обяд или вечеря. Ето по какъв начин да си го приготвите:

Необходими артикули:

1 обелен сладостен картоф (около 250 г)
1 с.л. масло
2 яйца
½ ч.л. сол прясно надробен пипер
10 г
2 слайса шунка парма
1 шепа свеж лук, нарязан на колелца

Приготовление:

1. Нарежете картофа на ленти непосредствено в тигана с тъничък нож за обелване и ги разстелете по този начин, че да покрият дъното. Запържете за към 2 мин. на междинна температура.

2. Счупете яйцата в тигана и пробийте жълтъците. Внимателно разбъркайте яйцата, тъй че да се разстелят върху лентичките от картофи. Добавете сол и пипер.

3. Продължете да запържвате към 5 минути или до момента в който яйцата се „ втърдят “.

4. Сложете върху омлета и поставете шунката и пролетния лук в средата.

5. Навийте омлета от едната страна и продължете да запържвате към 3 минути, до момента в който се разтопи.

(в материала има продуктово позициониране)