Това, което наричаме авокадо“, е плодът на дървото, носещо името

То съдържа над 25 съществени хранителни субстанции, в това число витамините А, B, C, E, и K, мед, желязо, фосфор, магнезий и калий. Поради тази причина, ежедневната консумация на авокадо може да ни помогне да се оправим с редица здравословни проблеми, както и да балансираме хранителния си режим.

В състава си има още магнезий, манган, мед, желязо, цинк, фосфор, витамин А, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и В3 (ниацин). Един плод авокадо (около 170-200 грама) съдържа сред 250 и 320 калории, 3-4 грама протеин и 28-32 грама здравословни мазнини.

Въпреки че съдържа 14-17 грама въглехидрати, 12-14 от тяx ca фибри, което го прави потребна растителна храна при всевъзможен тип диета, както за намаляване, по този начин и за повишаване на мускулна маса. Авокадото не съдържа холестерол или натрии и имa извънредно ниско наличие на наситени мазнини.

Ето 10 здравословни изгоди, които ще ви накарат да добавите авокадото в менюто си.

1. Авокадото е богато на мононенаситени мастни киселини

77% от калориите на плода са от мазнините, които се съдържат в него. Основната част от тях е олеиновата киселина, която понижава възпалителните процеси и оказва ползотворно въздействие върху гените, които се свързват с рака. Също по този начин мазнините в плода са доста устойчиви на окисление в резултат на високи температури, което прави маслото от авокадо една от най-подходящите мазнини за готвене.

2. Авокадото съдържа фибри

Фибрите са още една хранителна съставна част на авокадото. Комбинацията сред тях и други скъпи хранителни субстанции на авокадото:

• Подпомагат отслабването, посредством насищане и контролиране на апетита;
• Регулират кръвната захар, предоставяйки многообразие от макронутиенти – белтъчини, въглехидрати, мазнини;
• Редуцират риска от голям брой болести, като дават на организма нужното, с цел да работи пълноценно – витамини, минерали и прочие

В 1 авокадо се съдържат към 13 грама фибри, което е малко над 50% от целесъобразния най-малък дневен банкет.

3. Високо наличие на калий

Калият е значим минерал за организма, който доста хора не съумяват да си набират даже в минимални количества. Макар бананите да се считат за най-хубавият източник, авокадото несъмнено ги бие по точки, защото в 100 грама авокадо се съдържат 14% от целесъобразния дневен банкет, спрямо 10%, съдържащи се в бананите. Според проучванията приемът на задоволително количество калий се свързва с намаление равнищата на кръвното налягане, един от рисковите фактори за сърдечносъдови болести и бъбречни увреждания.

4. Намалява риска от сърдечносъдови болести

Резултатите от голям брой извършени проучвания сочат, че авокадото оказва извънредно благотворно влияние върху работата на сърцето и сърдечносъдовата система. Нивата на триглицеридите, холестерола, кръвното налягане са маркери за риск от развиване на сърдечносъдови болести. Изследвания върху въздействието на авокадото върху тези маркери, сочат че:

• Понижава доста равнищата на ЛДЛ („ неприятния “) холестерол с до 22%;
• Намалява равнището на триглицеридите с до 20%;
• Увеличава така наречен „ добър холестерол ” с до 11%;

5. Екстракт от авокадо подкрепя за облекчение на признаците на артрит

Артритът е мощно публикувана болест, като са познати доста типове от болестта и нормално това са хронични проблеми, с които хората живеят през огромна част от живота си. Няколко проучвания сочат, че екстрактът от авокадо или соевото масло могат да понижат признаците на артрит на костите, наименуван още остеоартрит.

6. Мазнините в авокадото оказват помощ да се всмукват питателните субстанции от растителните храни

Когато става въпрос за хранителни субстанции, би трябвало да знаете, че в действителност не количеството им е значително, а методът, по който те се всмукват от организма. Научно потвърдено е, че в случай че добавите авокадо или масло от авокадо към вашето меню, то може да увеличи цената на питателните субстанции на другите растителни храни, които консумирате.

7. Помага в битката с килограмите

Въпреки че плодът е относително калоричен, той може да способства отслабването посредством редица механизми. Благодарение на богатото си наличие на ненаситени мазнини, авокадото ни оказва помощ да се отървем от непотребните килограми. Високото наличие на фибри, както и количеството комплицирани въглехидрати, които се съдържат в плода, са причина потреблението му да ни държи сити за дълготрайно време.

8. Предпазва от рак

Авокадото дава на организма ни многочислени фитохимикали, в това число ксантофили и феноли, които оказват помощ в предпазването и предотвратяването на развиване на ракови кафези. Протеиновото съединяване, наречено глутатион, дружно с ксантофил-лутеинът, понижават доста риска от рак на устната лигавица. Данни демонстрират обещаващи резултати и по отношение на въздействието на авокадото върху доста по-ниския риск от рак на кръвта, гърдата и простатата.

9. Въздейства благотворно върху кожата и очите

Авокадото е отличен източник на каротеноидите лутеин и зеаксантин, които оказват помощ за предотвратяване от недъгавост на макулата и катаракта, и поддържат яснотата във фокуса на зрението. Същите тези две хранителни субстанции работят като буфери против нездравословното въздействие на UV-лъчите и по този начин поддържат кожата здрава и еластична.

10. Авокадото е вкусно и елементарно се вписва в разнородни предписания

Авокадото елементарно може да се включва в огромно многообразие от предписания. Притежава богата, кремообразна и мазна текстура и се съчетава с огромно обилие от разнообразни съставки. Може да се употребява и независимо, само че най-често се включва в предписания за салата, смути и пастет.

Авокадото е отлична храна, цялостна с скъпи хранителни субстанции, които липсват в актуалното меню. Плодът е подобаващ при съществена цел контролиране на тегло, потребен е за здравето и не на последно място – има страховит усет и текстура, която се вписва в доста на брой предписания. Ядете ли авокадо и по какъв метод го включвате в хранителния си режим? Оставете мнение в мненията.