Това е рецептата Желатиновата торта с мляко е лек, деликатен

Това е рецептата

Желатиновата торта с мляко е лек, внимателен и изтънчен десерт, който е съвършен за всяка софра. Благодарение на ефирния си усет и гръмък външен тип, тя постоянно се трансформира в любим измежду летните сладкиши.

Особеността на вкусния десерт е, че не изисква потреблението на фурна. Това го прави изключително комфортен в горещо време или в случаите, когато желаете бързо и без непотребни усложнения да приготвите автентичен десерт. Всички съставни елементи просто се комбинират и се охлаждат в ледник, където желатинът прави своята работа – стабилизира и фиксира масата, която сме получили.
Необходими артикули за нашия апетитен десерт:
Мляко – 300 мл;
Жълтъци – 3 бр.;
Захар – 70 г;
Желатин – 25 г;
Вода – 70 мл;
Гъсто кисело мляко – 350 г;
Ванилова захар или ванилия – 10 г;
Пресни малини – 200 година

Начин на подготвяне:

В тенджера смесете захарта, жълтъците и млякото, оставете да заври на междинен огън. След 20 секунди свалете млякото от котлона.

Смесете желатина с вода, оставете да набъбне за 5 минути. През това време можете да изрежете дребна дупка по дължина върху картонена кутия от мляко.

Важно е разрезът да не доближава краищата на кутията с 1-2 см, с цел да не се деформира формата на десерта след сгъстяване.

Добавете набъбналия желатин към горещото мляко и разбъркайте.

Смесете гъстото кисело мляко с ванилова захар, прибавете киселото мляко към млечната маса. Изсипете хомогенната гъста маса в картонена кутия за мляко.

От елементарна кутия за мляко. Правя малинов десерт, който е по-вкусен, в сравнение с в заведения за хранене: без сметана, печене или торти.

Оставете десерта на топло място за 5-10 минути, с цел да се стегне леко, а по-късно поставете малините през отвора в кутията. За цялостно сгъстяване оставете тортата в ледник за 2-3 часа.