Това е позьорщина! Пълно безумие е да има куверти в

" Това е позьорщина! Пълно безумство е да има куверти в български курорти с такива числа. " Така избухна началник Илиан Кутев във връзка новообявените цени на кувертите за Нова година в прочут български спа курорт. 

Четрицифрените цени провокираха гневни мнения измежду планиращите новогодишната си вечер, шеф Кустев също е засегнат. " Не знам какво толкоз ще ядат във Велинград, че да коства толкоз доста. " Журиращият в " Мастършеф " не схваща какъв е смисълът от такива надценки.

" Аз върша петстепенно меню за 120 лв.. Ако ще употребявам скъпи артикули като хайвер, омар или калкан, може би ще стигне до 300-400 лв.. Има една надценка от 300% на продуктите, които са употребявани. Това е норма в нашия бизнес. За да коства един куверт хиляди, би трябвало да се употребяват такива артикули и да са приготвени по верния метод, само че отново такава цена не е естествена ", изясни звездният кулинар, съгласно който такава надценка е неоправдана.

" Като отидеш в най-хубавите заведения за хранене в света, ядеш извънредно качествена храна. Трябва да предоставиш продукта качествено, с цел да го продадеш на висока цена ", добави той пред " България Днес ".

Кустев, който преди години взе участие във " Фермата ", разясни, че е обожател на първокласните заведения за хранене по целия свят, само че при тях нещата си костват всяка една стотинка.