Куркума: 8 ползи за здравето и как да се възползваме от тях
Това е фалшификация с разнородни изгоди за здравето ни, само че крие и някои рискове…
Куркумата дължи своя цвят на куркумина – яркият жълт пигмент, който прави тази фалшификация по този начин присъща на тип. Именно поради тази си съставна част куркумата от хилядолетия се употребява в обичайните лечители, най-много от практикуващите китайска медицина и аюрведа, написа уеб сайтът Здраве.бг.
Коренът на куркумата се вари, суши и стрива на жълта пудра, която има мощни антиоксидантни свойства. Хранителните добавки с куркумин се одобряват най-много при здравословни проблеми като рак и артрит, въпреки доказателствата тъкмо в тази тенденция да са към момента спорни. Като цяло използването на куркума и приемането на добавки с куркумин е безвредно, само че в някои случаи може да провокира най-често леки странични резултати.
Ползи от куркумата при стомашно разстройство
Куркуминът от дълго време е потвърдил успеваемостта си при храносмилателни разстройства, в това число неприятно храносмилане. Способността му да подтиква производството на жлъчка в жлъчния мехур оказва помощ за по-лесното мелене на храната. Куркуминът облекчава и признаците, съпътстващи влошеното храносмилане – отичане и газове, тъй като има противовъзпалителен резултат, влияещ върху червата.
Антиоксидантен резултат
Куркуминът е добре прочут с антиоксидантните си свойства. Той може да е също толкоз ефикасен, колкото и витамините С и Е във връзка с битката със свободните радикали и предпазването на клетките и тъканите в тялото. Според Американското общество по ракови болести, куркуминът може да ограничи разрастването на туморите и да обезпечи известна отбрана от развиване на рак.
Ползи при артрит
Куркуминът има и противовъзпалителни свойства, като дейно може да ограничи болката, подуването и възпаленията, свързани с остеоартрита. В клиничен опит, оповестен през 2010 година в изданието Panminerva Medica, италиански учени изследвали въздействието на куркуминът точно върху пациенти с остеоартрит. При 58% имало възстановяване на признаците и ограничение на зависимостта от болкоуспокояващи лекарства.
Лечение на проблеми с кожата
Традиционното здравно приложение на куркумата в Индия и Малайзия включва приготвянето на паста, която се нанася върху кожата – за лекуване на кожни проблеми като възпаления, гъбични инфекции, натъртвания, ухапвания от инсекти, както и за инфекции на очите, разраняване на устата и инфектирани лезии.
Странични резултати върху храносмилането
Хранителните добавки с куркумин могат да провокират странични резултати в стомашночревния тракт, като най-често проявяващите се са разстройство на стомаха, гадене и диария. В редки случаи продължителната приложимост на хранителни добавки с куркума могат да провокират стомашни язви, най-малко съгласно обява на учените от Медицинския център към Университета на щата Мериленд. По-сериозни отрицателни реакции рядко пораждат, даже при дози от по 12 г на ден.
Камъни в жлъчния мехур
Куркуминът може да провокира контракции на жлъчния мехур. При здрави хора тази стимулация може да усъвършенства действието на мехура, само че при хора с камъни в жлъчката или други блокажи на жлъчните канали, този резултат може да аргументи болки и дискомфорт. Ако сме имали проблеми с жлъчния мехур, би трябвало да се консултираме с доктор преди да стартираме да одобряваме добавки с куркума.
Проблеми с черния дроб
Високите дози (над 15 г дневно) куркумин могат да причинят увреждане на черния дроб, демонстрират данните от проучване върху животни, извършено от Националния център за различна медицина на Съединени американски щати. Макар че не са документирани случаи на повреден черния дроб при хора, приемали хранителни добавки с куркумин, въпреки всичко има открити промени на равнищата на чернодробните ензими. Затова, в случай че имаме история, обвързвана с чернодробни проблеми, по-добре да заобикаляме както приема на куркумин, по този начин и потреблението на куркума като фалшификация в ястията си.
Взаимодействия с лекарства
Хранителните добавки с куркумин имат способността да си взаимодействат с някои лекарства. При някои пациенти куркуминът може да намали равнището на кръвната захар. Затова, в случай че одобряваме медикаменти срещу диабет (които също намаляват кръвната захар), консумирането на куркума и добавки с куркумин може да докара до рисково ниско равнище на захарта в кръвта. Куркуминът има и изтъняващ кръвта резултат, т.е. понижава способността й за съсирване. Когато се приема по едно и също време с други изтъняващи кръвта лекарства (като да вземем за пример аспирин), куркуминът може да усили риска от мощно кървене.
Инфо: Здраве.БГ
