Торта с домашни бисквити с варен крем е лек, нежен

Торта с домашни бисквити с варен крем е лек, гальовен и изтънчен десерт, който се топи в устата ви. Няма нищо комплицирано в приготвянето й.

Домашен бисквитен блат

Ще ви трябват:

4 яйца1 чаша брашно1 чаша захар20 г бакпулвер2 с. л. какао

За крема:

1 яйце5 с. л. захар100 мл топло мляко3 с. л. брашно150 г масло

За накисване на бисквитения блат:

100 мл вряла вода5 с. л. захар1 с. л. кафе

За глазурата:

3 с. л. захар2 с. л. какао2 с. л. прясно мляко1 с. л. масло

Начин на подготвяне:

Разбийте яйцата със захарта, брашното, какаото и бакпулвера. Важно е да пресеете брашното през решето и по-късно да го смесите с яйчната маса.

Изпечете бисквитения блат на 180 градуса до поруменяване за 30-45 минути в постлана с хартия за печене тава.

За подготвяне на крема смесете всички съставки като се изключи олиото и сложете на муден огън. Тъй като, ще стартира да се сгъстява, бързо дръпнете сместа от огъня. Разбърквайте, до момента в който се вари, с цел да не залепне консистенцията за дъното.

След това към топлия крем се прибавя маслото. Важно е да не нанасяте парещ крема върху бисквитите.

Изчакайте кремът да изстине.

Добре е бисквитите да са накиснати от предната нощ.

Пригответе глазурата на слаб огън. Щом глазурата стартира да се втвърдява след свалянето й от котлона, залейте тортата.

Ако тортата не е намазана с крем, тогава можете да очаквате по-силно втвърдяване на глазурата. След това се нанася на постоянен пласт.

Готовата торта с домашни бисквити може да се украси със смлени бадеми.