Кокосовите орехи са известни от хиляди години. Всъщност те са

Кокосовите орехи са известни от хиляди години. Всъщност те са упоменати за първи път от португалски и испански откриватели, които ги разказват като маймунско лице, растящо върху високи дървета. Хората на разнообразни острови считат кокосовите орехи за “лек за всяка болест! ”

Ползи за здравето

1. Антибактериални, антивирусни, противогъбични, антипаразитни свойства
Кокосовото масло съдържа монолаурин, съставна част, която е известна със свойствата си за надзор на инфекциите. Кокосовото мляко оказва помощ за отбрана от разнообразни типове гъбички, бактерии и вируси. Най-важното е, че резервира положителните бактерии, а се бори с неприятните.

2. Регулиране на кръвната захар
Кокосовите орехи имат относително невисок гликемичен показател, който мери какъв брой бързо въглехидратите покачват кръвната захар. Важно е да поддържате равнището на захарта си устойчиво, защото неочакваните скоове и спадове могат да покачат риска от развиване на диабет.

3. Контрол на апетита
Да! Кокосовите орехи даже оказват помощ за понижаване на нездравословното предпочитание за храна.

4. Здраво сърце
Те са формирани от средноверижни мастни киселини (MCFAs), които не въздействат негативно на холестерола. Хората, които постоянно употребяват кокосови орехи имат невисок холестерол и рядко страдат от сърдечни болести.

5. Контрол на тежестта
Кокосовите орехи предотвратяват затлъстяването, като потискат апетита и форсират метаболизма.

Кокосовото масло е едно от най-хубавите масла за готвене! Можете да го нагреете до висока температура, без да загуби хранителната си стойност. Други масла, като зехтина, губят по-голямата част от потребните си свойства при нагряване и най-добре да се употребяват за овкусяване на салати.

Начини за потребление на кокосовите орехи

Ето най-хубавите способи да се насладите на кокосовите орехи:

Кокосово мляко: може да се употребява за втвърдяване на сосове и супи, къри или сурогат в млечни артикули

Кокосово масло: това е чудесна опция на растителното масло.

Кокосови стърготини: ужасно допълнение към утринната ви закуска.

Кокосова вода: страхотна лятна напитка, която ви поддържа хидратирани и доставя тялото ви с електролити.

Кокосово брашно: здравословна, вкусна и безглутенова опция на други типове брашно.

Вижте още: Пречистване на дихателната система с естествени способи

Сладолед от кокосово мляко: вегетариански, без млечни артикули и без захар сладолед с кокосово мляко, кокосово масло, стевия и кардамон.