Как създадената в Русе торта Гараш стана най-добрия шоколадов сладкиш
Торта „ Гараш “ е получила най-висока оценка за шоколадов сладкиш в света съгласно кулинарния гид „ Тейст атлас “ (tasteatlas.com)
Кулинарният справочник и енциклопедия на най-хубавите усети по света е международен атлас на обичайни ястия, локални съставки и достоверни заведения за хранене, написа
Родният десерт се подрежда измежду 34 други, събрани от целия свят. От класацията се вижда, че българската шоколадова торта е получила най-висока оценка. В челната тройка са сладкиши от Сърбия и Италия. По известност българският „ Гараш “ се класира на 12-о място. По този индикатор първи е виенски сладкиш „ Сахер “, който обаче е девети по оценка на потребителите. В класацията са включени също шоколадови десети от Аржентина, Австралия, Бразилия, Хърватия, Франция, Германия, Унгария, Нидерландия, Полша, Румъния, Швеция и Съединени американски щати.
Рецепта
„ Гараш “ е един от най-популярните български десерти. Състои се от пет деликатни орехови блата, наслоени с черен шоколад. След това цялата торта се покрива с лъскава шоколадова глазура, украсена с орехи, изсушен кокос, нарязани бадеми или шоколадови орнаменти.
Тортата е изобретена от австро-унгарския сладкар Коста Гараш през 1885 година По това време той работи в тогавашния грандхотел „ Ислях хане “ в град Русе, който се е намирал до резиденцията на княз Александър Батенберг, и в него са се посрещали видни за времето посетители. В него той сервира за първи път тортата. По-късно отпътува за София и продължава да я подготвя и тя скоро се трансформира в прочут български десерт, който и до през днешния ден участва в менютата на доста сладкарници и заведения за хранене в цялата страна.
Преди седмици кулинарният справочник признаха българската баница за едно от най-вкусните ястия на света. В уеб страницата написа, че изключително известни са тези със сирене, само че и забавни са тези със зеленчуков заряд, като да вземем за пример зелник. В кулинарната карта на уеб страницата пък България е известна с баница, банска капама, месния деликатес „ Странджански дядо “, рибена супа, филе „ Елена “, пататник и източнобалканска свиня.
Кулинарният справочник и енциклопедия на най-хубавите усети по света е международен атлас на обичайни ястия, локални съставки и достоверни заведения за хранене, написа
Родният десерт се подрежда измежду 34 други, събрани от целия свят. От класацията се вижда, че българската шоколадова торта е получила най-висока оценка. В челната тройка са сладкиши от Сърбия и Италия. По известност българският „ Гараш “ се класира на 12-о място. По този индикатор първи е виенски сладкиш „ Сахер “, който обаче е девети по оценка на потребителите. В класацията са включени също шоколадови десети от Аржентина, Австралия, Бразилия, Хърватия, Франция, Германия, Унгария, Нидерландия, Полша, Румъния, Швеция и Съединени американски щати.
Рецепта
„ Гараш “ е един от най-популярните български десерти. Състои се от пет деликатни орехови блата, наслоени с черен шоколад. След това цялата торта се покрива с лъскава шоколадова глазура, украсена с орехи, изсушен кокос, нарязани бадеми или шоколадови орнаменти.
Тортата е изобретена от австро-унгарския сладкар Коста Гараш през 1885 година По това време той работи в тогавашния грандхотел „ Ислях хане “ в град Русе, който се е намирал до резиденцията на княз Александър Батенберг, и в него са се посрещали видни за времето посетители. В него той сервира за първи път тортата. По-късно отпътува за София и продължава да я подготвя и тя скоро се трансформира в прочут български десерт, който и до през днешния ден участва в менютата на доста сладкарници и заведения за хранене в цялата страна.
Преди седмици кулинарният справочник признаха българската баница за едно от най-вкусните ястия на света. В уеб страницата написа, че изключително известни са тези със сирене, само че и забавни са тези със зеленчуков заряд, като да вземем за пример зелник. В кулинарната карта на уеб страницата пък България е известна с баница, банска капама, месния деликатес „ Странджански дядо “, рибена супа, филе „ Елена “, пататник и източнобалканска свиня.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ