Паламудът подрани това лято. Циганка е, дребна е, но през август вече ще е вкусна
Топло течение от Босфора докара дребните рибки край нашите крайбрежия и към този момент попадат в мрежите, само че още не стават за ястие, тъй като горчат и не са натрупали тегло
Да, тук е! Подрани с цялостен месец от нормалното, само че пък имате цялостно доказателство, че паламуд тази есен ще има. Циганка е, дребна, с тегло 200-250 грама, към момента не става за ястие, тъй като не е построена храносмилателната ѝ система и ще ви нагарча, в случай че я хвърлите на скарата.
По-нетърпеливите съветваме да поизчакат още седмица-две и когато видят екземпляри от мрежите на рибарите на брега, да купуват единствено в случай че парчето е над 300 грама.
Кадърът е сниман през вчерашния ден от рибаря Здравко Бузолов от Китен. Ясно се вижда, че е уловил два дребни паламуда, които тук назоваваме циганки, поради неприемливия за същинския познавач малък тип. Двете паламудчета са сложени умишлено сред сафрид с тегло 70-100 грама парчето, с цел да имате изясненост каква е размера на най-масово предстоящата за есента риба на Черно море.
Обичайно паламудът се появява към 10-15 август, само че това лято топлото течение е докарало от Босфора зародишите, които в нашите води ще израснат вкусни, поради по-ниската соленост на морето.
Съветът на формирания от остарели морски вълци екип на Флагман.бг е да не консумирате от към момента дребния паламуд, в случай че някъде ви го предложат в заведение, до момента в който не ви убедят, че ви сервират риба с тегло над 300 грама. Най-вкусният паламуд от българското Черно море е прясно уловеният с тегло 500-700 грама парчето. И няма значение дали ще ви го подготвят печен или пържен. Месото е вкусно и си коства най-малко един път да опитате свеж улов от риболовците на Южното Черноморие.
Тази фотоси е оповестена в групата " Морски лов на риба " през вчерашния ден вечерта.
Да, тук е! Подрани с цялостен месец от нормалното, само че пък имате цялостно доказателство, че паламуд тази есен ще има. Циганка е, дребна, с тегло 200-250 грама, към момента не става за ястие, тъй като не е построена храносмилателната ѝ система и ще ви нагарча, в случай че я хвърлите на скарата.
По-нетърпеливите съветваме да поизчакат още седмица-две и когато видят екземпляри от мрежите на рибарите на брега, да купуват единствено в случай че парчето е над 300 грама.
Кадърът е сниман през вчерашния ден от рибаря Здравко Бузолов от Китен. Ясно се вижда, че е уловил два дребни паламуда, които тук назоваваме циганки, поради неприемливия за същинския познавач малък тип. Двете паламудчета са сложени умишлено сред сафрид с тегло 70-100 грама парчето, с цел да имате изясненост каква е размера на най-масово предстоящата за есента риба на Черно море.
Обичайно паламудът се появява към 10-15 август, само че това лято топлото течение е докарало от Босфора зародишите, които в нашите води ще израснат вкусни, поради по-ниската соленост на морето.
Съветът на формирания от остарели морски вълци екип на Флагман.бг е да не консумирате от към момента дребния паламуд, в случай че някъде ви го предложат в заведение, до момента в който не ви убедят, че ви сервират риба с тегло над 300 грама. Най-вкусният паламуд от българското Черно море е прясно уловеният с тегло 500-700 грама парчето. И няма значение дали ще ви го подготвят печен или пържен. Месото е вкусно и си коства най-малко един път да опитате свеж улов от риболовците на Южното Черноморие.
Тази фотоси е оповестена в групата " Морски лов на риба " през вчерашния ден вечерта.
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ