Пиянско бананово питие в Уганда е застрашено, тъй като властите предприемат мерки да ограничат домашните пивовари
Тонто е именит в Уганда. Фолк артисти пеят за това, политици, търсещи общ досег, отпиват глътка, когато търсят гласове, а обичайните церемонии приключват на здрач с тонто празненства. Неговите поклонници са доста, вариращи от чиновници в костюми до служащи в сандали.
Но производството му е застрашено, защото евтината бутилирана бира става все по-привлекателна за пиещите и защото управляващите се пробват да лимитират производството на това, което се смята за нелегално домашни питиета, които крият риск от от време на време смъртоносно замърсяване. И защото производството на тонто се прави отвън формалната подготвеност, управляващите не могат да събират доходи от продажбата му.
Законопроект в националното заседание, целящ да контролира производството и продажбата на алкохол, би криминализирал дейностите на домашните пивовари на тонто, дружно с други обичайни бири, правени в тази източноафриканска страна.
Но фермерите имат по-належаща угриженост: Не се засаждат задоволително...
Прочетете целия текст »
