Толкова лесно, типично и същевременно вкусно и обичано ястиеНеобходими Продукти●

Толкова елементарно, типично и в същото време вкусно и обичано ядене

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● грах - 1 консерва, огромна
● ориз - към 400 - 500 г
● лук - 3 - 4 глави, междинни
● чушки - 2 броя
● лой - 60 мл олио
● червен пипер - 1 к.л.
● черен пипер - на усет
● къри - на усет
● кимион - 1 к.л.
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете свинското на хапки. Загрейте мазнината и сложете месото да се запържи до лек тен. Малко преди да е готово, прибавете накълцания ситно лук, а по-късно и нарязаните чушки. Разбъркайте и запържете за още 5-10 минути.

Изплакнете ориза и отцедете граха. Смесете ги в огромна тава и сипете запърженото свинско със зеленчуците. Разбъркайте и овкусете със сол, черен и червен пипер, малко кимион и къри.

Долейте топла вода до ръба на тавата и сложете ястието да се изпече на 200 градуса загряна фурна, до момента в който оризът всмуква течността. Поднесете свинското с грах и ориз топло.