Вече правя само дробена баница, става за 10 минути и е супер пухкава
Толкова е лесна, че няма какво да объркате
Всеки знае по какъв начин се прави баница. Всъщност съществуват какви ли не предписания, се разграничават по метода на подготвяне, продуктите, плънката... Днес ще ви научим по какъв начин да си приготвите една супер лесна дробена баница, която се прави безусловно за 10 минути, става бухнала и мекичка. Толкова е лесна, че няма какво да объркате.
Необходими артикули
500 гр.кори за баница (може и юфка)
300 грама сирене (в случая козе)
4 яйца
200 мл газирана вода
200 мл кисело мляко
50 мл олио
2 супени лъжици царевично брашно
1 бакпулвер
За поръсване:
1 супена лъжица сусам
1 чаена лъжичка шарена сол
Разбийте яйцата с миксер до компактен крем и прибавете киселото мляко, газираната вода, олиото, царевичното брашно и бакпулвера. Накрая прибавете натрошено сирене. Объркайте добре. Накъсайте корите или ги нарежете на ленти, след което ги прибавете в сместа и разбъркайте хубаво. Изсипете сместа в добре намаслена тава с диаметър 30 см. Наръсете едната половина със сусам, а другата с шарена сол. Печете на 200 градуса 15 минути, след което намалете на 180 градуса и печете още към половин час до зачервяване. След като извадите тавата, обърнете я върху 2 купички и я оставете по този начин да се охлади.
Всеки знае по какъв начин се прави баница. Всъщност съществуват какви ли не предписания, се разграничават по метода на подготвяне, продуктите, плънката... Днес ще ви научим по какъв начин да си приготвите една супер лесна дробена баница, която се прави безусловно за 10 минути, става бухнала и мекичка. Толкова е лесна, че няма какво да объркате.
Необходими артикули
500 гр.кори за баница (може и юфка)
300 грама сирене (в случая козе)
4 яйца
200 мл газирана вода
200 мл кисело мляко
50 мл олио
2 супени лъжици царевично брашно
1 бакпулвер
За поръсване:
1 супена лъжица сусам
1 чаена лъжичка шарена сол
Разбийте яйцата с миксер до компактен крем и прибавете киселото мляко, газираната вода, олиото, царевичното брашно и бакпулвера. Накрая прибавете натрошено сирене. Объркайте добре. Накъсайте корите или ги нарежете на ленти, след което ги прибавете в сместа и разбъркайте хубаво. Изсипете сместа в добре намаслена тава с диаметър 30 см. Наръсете едната половина със сусам, а другата с шарена сол. Печете на 200 градуса 15 минути, след което намалете на 180 градуса и печете още към половин час до зачервяване. След като извадите тавата, обърнете я върху 2 купички и я оставете по този начин да се охлади.
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ