Тодоровден наближава. По традиция има някои неща, които е добре

Тодоровден наближава. По традиция има някои неща, които е добре да участват на трапезата на този прекрасен български празник, който е прочут с традицията за конни надбягвания. 
Обикновено се яде пита, леща, гъби. Хубавото на двете предписания, които сме приготвили е, че са подобаващи за хора с съвсем всевъзможни хранителни желания. 
Супа леща
Продукти:
250 гр леща
150 гр лук
50 гр скилидки чесън
2 ч.л. сушена чубрица
40 гр оцет
5 гр сол
Приготвяне:
Тодоровден 2021
През 2021 година Тодоровден се пада на 20 март.  Това е един от огромните български празници, познати по българските земи още като...
Лещата се накисва във вода една вечер, до момента в който набъбне. Сутринта се вари в нова вода, в която се прибавят лука, чубрицата и чесън към 20-30 минути. Добавя се оцета, когато е подготвена супата.
Чорба от гъби
Продукти: 
100 гр гъби
80 гр масло
За Тодоровден провеждат конни надбягвания във Вършец
Традиционна кушия провежда община Вършец на 16 март. Конните надбягвания ще са в местността “Синчово поле ”. Записванията...
15 гр сол
30 гр брашно
Приготвяне:
Гъбите се измиват, нарязват и се поставят в тенджера с маслото и солта и малко вода за заврят. Разбъркват се добре. Когато гъбите поомекнат, се прибавя студена вода, в която е разрушено брашното. Вари се още 10 минути и е подготвена.
Можете да изненадате имениците вкъщи с тези две предписания, които да участват на празничната софра. 

Още от ЛЮБОПИТНО: