Тиквата - есенният суперплод с изненадващи ползи за здравето
Тиквите постоянно се свързват с есенните и Хелоуински украшения, само че те са доста повече от сезонна приятност. Богати на хранителни субстанции, те оферират голям брой изгоди за здравето, от възстановяване на зрението до подкрепяне на контрола на тежестта, написа Ladyzone.bg.
Хранителни стойности на тиквата
Една чаша сварена тиква (245 г) съдържа:
Калории: 49
Мазнини: 0,2 г
Протеини: 2 г
Въглехидрати: 12 г
Фибри: 3 г
Витамин А: 78% от ПДП
Витамин С: 13% от ПДП
Калий: 12% от ПДП
Мед: 25% от ПДП
Манган: 9% от ПДП
Рибофлавин: 15% от ПДП
Витамин Е: 13% от ПДП
Желязо: 8% от ПДП
Малки количества магнезий, фосфор, цинк, фолат и витамини от група В също са налични.
Забележка: Тиквата е 94% вода и е богата на бета-каротин, който тялото трансформира във витамин А. Тиквените семки също са хранителни и потребни.
Ползи за здравето
Подпомага зрението
Витамин А е основен за крепко зрение, защищава от нощна слепота и понижава риска от макулна недъгавост, обвързвана с възрастта.
Повишава имунитета
Витамин С укрепва имунната система посредством подкрепяне на производството на бели кръвни кафези и антитела, които пазят тялото от инфекции.
Контрол на тежестта
Нискокалоричната тиква с високо наличие на фибри подкрепя възприятието за задоволеност и понижава общия банкет на калории.
Здрава и сияйна кожа
Антиоксидантите в тиквата пазят кожата от оксидативни увреждания и подкрепят младежкия загар.
Подобрява храносмилането
Фибрите подкрепят постоянното изхождане и предотвратяват запек, като поддържат здравето на храносмилателната система.
Повдига настроението и качеството на съня
Тиквените семки са източник на триптофан, аминокиселина, която подкрепя производството на серотонин - невротрансмитер, регулиращ настроението и съня.
