Тиквата е сред най-полезните храни, вижте защо
Тиквата е една от най-полезните храни и по тази причина е добре тя да има постоянно място на трапезата ни. Тя е диетична, оказва помощ на очите, сърцето и кожата, съдържа доста антиоксиданти и витамини, а също по този начин – покачва настроението ни.
Тиквата съдържа малко калории, а усетът ѝ е отличен. Тя е доста засищаща, тъй като съдържа много фибри и по тази причина е отлична за всички, спазващи диета.
Тъй като е богата на бета-каротин (които се преобразува във витамин А, а по-късно в ретинол), тя е доста потребна за очите и забавя дегенеративните очни болести. Една чаша нарязана тиква обезпечава дневната целесъобразна доза от витамин А. Бета-каротинът и другите каротиноиди в тиквата са доста значими и за здравината на кожата ни.
Антиоксидантите в тиквата и семките ѝ имат предпазен резултат за цялото тяло, в това число за сърцето и кръвоносните съдове. Фибрите оказват помощ за събаряне на холестерола. За оптимален резултат, откакто премине сезона на тиквата, можем да поръсваме салатите си с тиквени семки.
Витамините А и С, които са в обилие в тиквата, са доста значими за хубавичко имунна система. Затова тя е чудесно средство против зимните вируси. В олиото от тиквени семки пък има доста гама-токоферол – форма на витамин Е. Този антиоксидант понижава възпалението и защищава от някои типове рак.
Магнезият в тиквата е като транквилизант и може да понижи проявата на депресивни признаци. Тиквените семки са един от най-хубавите му източници.
