Тези пухкави солени понички са готови да утолят гладаНеобходими Продукти●

Тези пухкави солени понички са подготвени да утолят глада

Необходими Продукти

● вода - 50 мл хладка
● яйца - 1бр.
● квас - 10 г
● кисело мляко - 100 г
● захар - 1 с.л.
● масло - 30 година
● сол - 1 ч.л.
● брашно - 300 г
● олио - 300 мл
●

За плънката

● крема сирене - 125 г
● майонеза - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Маята се разтваря в хладка вода.

Яйцето се разрушава, прибавя се захарта, кис. мляко, разтопеното масло, само че не топло, и солта.

Всички тези съставки се смесват с маята и се замесва меко нелепнещо тесто.

Остава се да втаса покрито със стреч фолио.

Като втаса, оформят се топчета по 40 г и леко се приплескват.

Подреждат се върху забрадка и се завиват, с цел да втасат пухкавите понички още веднъж 20 мин.

Пържат се от двете страни на междинна температура до златисто.

Крема сиренето и майонезата се разрушават.

Като изстинат изцяло, солените понички се пълнят със сместа за плънката.

Имате съвършените солени понички с заряд.