Тестена закуска или вечеря, които ще приготвите за по-малко от

БЪРЗО, ВКУСНО И ДОМАШНО: Приготвих сместа за 5 минути и сложих да се пече

Тестена закуска или вечеря, които ще приготвите за по-малко от 10 минути. След това ще ви остане единствено да запечете ястието за малко, да го сервирате и да се насладите на усета му. По-вкусно и бързо нещо не съм опитвала в последно време. Това тесто с плънка върви добре с кисело мляко.

Тестото не е класическо, т.е. не се меси на ръка, а се разбъркват съставките с шпатула или тел и като се обединят може да се цялостни. Не можех да допускам, че се изяде за 15 минути, до момента в който беше още горещо. Ще ви трябват следните съставки за този Горещ обяд от тесто:

Горещ обяд от тесто

Продукти:

3 яйца

200 мл кисело мляко

80 мл олио

2,5 чаши брашно вид 400 (чашата е 200 мл)

10 г бакпулвер

половин чаена лъжичка сол

За плънката:

3 огромни лъжици лютеница

1/2 чаена лъжичка риган

няколко части колбас

няколко части шунка

1 супена лъжица зехтин

кашкавал или друго твърдо сирене

още малко нормално слънчогледово олио за намазване

Начин на подготвяне:

Разбийте 3 яйца в купа. Посолете малко с половин чаена лъжичка сол, разбъркайте, след което прибавете към яйцата 200 мл кисело мляко. Веднага по-късно започнете да добавяте олиото. Отделно смесете към 500 г брашно с 10 г бакпулвер.

Започнете последователно да добавяте брашното с останалите артикули, като непрестанно бъркате с тел/бъркалка. Така приготвената примес би трябвало да наподобява като полутвърдо тесто, което да не залепва за повърхността, където сте го месили (в подобен случай прибавете още брашно).

За плънката: в дребна купа се поставят 3 огромни лъжици лютеница. Разбъркайте, по-късно прибавете половин чаена лъжичка риган за усет. Дъното и повърхността на кръгла тава се намазват с малко олио.

След това изсипете готовото тесто и го разстелете хубаво на дъното, до момента в който се изравни на всички места. Върху тестото намажете плънката от лютеница, разбъркана с 1 с.л. зехтин, и разпределете отмерено.

След това забодете части колбас в тестото и направете същото с няколко части шунка (количество по ваш вкус). Нарежете кашкавал на кубчета или правоъгълници, след което и тях разпределете върху тестото.