Телешкото е изключително вкусно и полезно месо. Разбира се, е

Телешкото е извънредно вкусно и потребно месо. Разбира се, е от голяма важност в какви условия е отглеждано животното и дали се е хранило най-вече с трева или със зърно. Винаги избирайте прясно месо, от потвърден източник, без значение дали ресторант или магазин, написа zdrave.to. Био месото, от животно хранено с трева, съдържа цялостен протеинов профил и е доста по-вкусно, оповестяват от foodpanda.

Благодарение на огромните площи зелени пасища, Англия е водач в продажбата на качествено месо.

Телешкото месо е едно от най-питателните храни и съдържа всички нужни аминокиселини за създаване на мускули и кости.

Също по този начин е превъзходен източник на витамини от група Б (жизненоважни за мозъчната функция) и най-абсорбиращата се форма на желязо (наричана хем желязо), която построява червени кръвни кафези и ви дава сила. Нейният богат магазин на цинк подкрепя имунната система.

Това месо съдържа както наситени, по този начин и мононенаситени мазнини, (за които се счита, че защищават от сърдечни заболявания). Противно на преобладаващата доктрина, се оказва, че няма положителни доказателства в поддръжка на концепцията, че наситените мазнини са нездравословни.

Месо от наедрял рогат добитък, хранено с трева, е превъзходен източник на омега-3 мастни киселини и конюгирана линолова киселина, която някои изследвания демонстрират, че понижава риска от рак, затлъстяване, диабет и някои нарушавания на имунната система.

Телешкото е елементарна храна за готвене. Не изисква комплицирани процедури за подготвяне.