Текилата, кралят на мексиканските алкохолни напитки, навлиза все по-сериозно в

Текилата, кралят на мексиканските алкохолни питиета , навлиза все по-сериозно в Европа. Коктейли Mаргарита, Палома, разнообразни първокласни шотове, а от време на време и Текила Сънрайз, са измежду питиетата с текила, които 24-годишният барман Шубам Уалавалкер предлага на клиентите си в своя лондонски бар. " Текилата несъмнено свършва всеки уикенд ", споделя той, до момента в който се старае да поддържа запасите и да отговори на " жаждата " на посетителите на претъпкания бар, споделя Ройтерс.

Износът на текила от Мексико за Европа е повишен внезапно през предходната година . Доставените количества за Испания са скочили с 90 на 100, тези за Франция - със 73 на 100, за Англия - с 68 на 100, а за Германия - с 60 на 100, съгласно мексиканския Регулаторен съвет за текила. Така европейските пазари изпреварват световния напредък на доставките на текила, достигнал 23 на 100 през 2022 година

Обичаната в Северна Америка алкохолна напитка обаче е надалеч от това да изземе историческото предимство на по-популярните в Европа водка, уиски, ром и джин . Текилата обаче се е наложила като най-бързо набиращият благосклонности алкохол измежду потребителите в района, съгласно комерсиалната компания " Хосе Куерво Проксимо Спиритс " (Jose Cuervo Proximo Spirits).

Все отново пазарът на текила има и проблеми. Търсенето в Европа задълбочава дефицита на агаве, бодливото растение , произхождащо от мексиканския район Халиско, което се употребява за изработката на текила.

Цената на агавето, която бе от 5 до 7 мексикански песос (0,27-0,37 щ. долара) за кг през по-голямата част от последните две десетилетия, се повишава непрекъснато през последните години и доближи 31 песос в края на 2022 година, съгласно изследователската компания " Бърнстийн " (Bernstein).

Същевременно и цените на текилата скочиха .

Американски телевизионни звезди като Дуейн Джонсън " Скалата ", Кендъл Дженър и Кевин Харт пуснаха свои марки текила през последните години.

На агавето са му нужни почти седем години, с цел да узрее , преди да може да бъде събрано. " След към две години цената на агавето ще падне, тъй като предлагането ще бъде по-голямо от търсенето ", счита Луис Фернандо Феликс, началник на бизнеса в Съединени американски щати и Канада на " Хосе Куерво Проксимо Спиритс ".