New Bloom Winery с награда от конкурса "Енолог на годината"
Технологът на New Bloom Winery Гено Танев бе определен за „ Млад енолог на годината “ в състезанието на Съюза на енолозите в България. Това е следващо отличие за експертите в New Bloom Winery – избата от Съединение след десетки награди за техните виновност на международни състезания. Отличието за Гено Танев приключва една сполучлива година за винарната.
Само тази година нейните виновност завоюваха 8 медала на два от най-престижните винени състезания. Три от оценките пристигнаха от пътуващия Concours Mondial de Bruxelles 2020, a останалите пет бяха присъдени от водещите френски енолози на Vinalies Internationales 2020.
„ За 5-та поредна година УС на СЕБ връчва тази премия на най-заслужилият и перспективен съгласно нас човек измежду младите сътрудници. С това се опитваме от една страна да поощрим и мотивираме момчетата и девойките, които таман навлизат в сектора, само че също по този начин и да изградим самобитен мост на последователност сред другите генерации, избрали задачата да работим и развиваме българското винарство “ показват от СЕБ.
Припомняме, че New Bloom Winery е измежду водещите производители от Тракийска равнина, оповестена за една от най-хубавите винени дестинации в света.
Технологът работи под управлението на един от най-изтъкнатите експерти в сектора Владимир Влъчков. В професионален проект най-голямото предизвикателство пред младия енолог е да основава виновността Face 2 Face (F2F), които са емблема за високото равнище на работа в New Bloom Winery.
Най-голямата му пристрастеност са пенливите виновност. Избата провокира виненото любознание на специалиста както с новаторския си метод, по този начин и с разнообразието от сортове, които отглежда. На близо 6000 дка, технолозите работят с над 10 разнообразни сорта вино, в това число и непознати у нас разновидности като немските Дорнфелдер и Регент и италианската Глера, от която се прави Просеко. Водещите марки на New Bloom Winery са Verano Azur, PIXELS и Face 2 Face.
Инж. Гено Танев е приключил Университета по хранителни технологии в Пловдив през 2014 година Зад гърба си има десетки винени дестинации като признава, че се възхищава на експертите в Бордо, в сърцето му остава Тоскана, само че най-вече може да се научи от българските експерти.
Само тази година нейните виновност завоюваха 8 медала на два от най-престижните винени състезания. Три от оценките пристигнаха от пътуващия Concours Mondial de Bruxelles 2020, a останалите пет бяха присъдени от водещите френски енолози на Vinalies Internationales 2020.
„ За 5-та поредна година УС на СЕБ връчва тази премия на най-заслужилият и перспективен съгласно нас човек измежду младите сътрудници. С това се опитваме от една страна да поощрим и мотивираме момчетата и девойките, които таман навлизат в сектора, само че също по този начин и да изградим самобитен мост на последователност сред другите генерации, избрали задачата да работим и развиваме българското винарство “ показват от СЕБ.
Припомняме, че New Bloom Winery е измежду водещите производители от Тракийска равнина, оповестена за една от най-хубавите винени дестинации в света.
Технологът работи под управлението на един от най-изтъкнатите експерти в сектора Владимир Влъчков. В професионален проект най-голямото предизвикателство пред младия енолог е да основава виновността Face 2 Face (F2F), които са емблема за високото равнище на работа в New Bloom Winery.
Най-голямата му пристрастеност са пенливите виновност. Избата провокира виненото любознание на специалиста както с новаторския си метод, по този начин и с разнообразието от сортове, които отглежда. На близо 6000 дка, технолозите работят с над 10 разнообразни сорта вино, в това число и непознати у нас разновидности като немските Дорнфелдер и Регент и италианската Глера, от която се прави Просеко. Водещите марки на New Bloom Winery са Verano Azur, PIXELS и Face 2 Face.
Инж. Гено Танев е приключил Университета по хранителни технологии в Пловдив през 2014 година Зад гърба си има десетки винени дестинации като признава, че се възхищава на експертите в Бордо, в сърцето му остава Тоскана, само че най-вече може да се научи от българските експерти.
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ