В сряда седмица от 11:00 ч. в Етнокухнята на бургаския

В сряда седмица от 11:00 ч. в Етнокухнята на бургаския музей обичаен родопски специалитет ще подготви общинският консултант Елена Кокаларова. Качамакът се радва на всеобща респект в планината на Орфей. Въпреки че се предлага всеобщо в заведенията в цялата страна, счита се, че когато се яде на територията на Родопите, е най-вкусен.

Посетителите на музея ще имат опция да дегустират достолепия на качамака в морски условия и да преценяват дали пък соленият бургаски въздух не прибавя някаква спомагателна кулинарна магия към този специалитет.