На 28.08. (сряда) от 11:00 часа в Етно кухнята на

На 28.08. (сряда) от 11:00 часа в Етно кухнята на РИМ Бургас на улица " Славянска “ 69 ще представим една вкусна и добре позната на доста генерации закуска. Тя се подготвя от домашно точени кори, а плънката ѝ може да бъде друга – сирене, извара, кайма, зеленчуци. Сетихте ли се? Става дума за гюзлеме. То е част от турската кухня, само че все по-популярно и у нас. На доста места се подготвя върху сач, с цел да се получат дребни черно-кафеви петна.

Недка Стоянова, която е на 74 години от бургаския квартал " Долно Eзерово “ ще ни покаже по какъв начин прави гюзлеме по рецептата на нейната прабаба. Тайната за приготвянето на вкусното тестяно произведение се предава от потомство на потомство в нейното семейство, а рецептата не е променяна до ден сегашен.