Къпаната туршия, която се превърна в тотален ХИТ сред домакините
Тази рецепта заслужава вашето внимание. Крайният резултат е свръхестествен. Струва си да я опитате.Ще споделим с вас по какъв начин се подготвя малко по малко. Ето и лист с продуктите:
• чушки – 7 кг червени;
• оцет – 1 л;
• моркови;
• чесън;
• магданоз.
Заливка:
• сол – 1 ч.ч.;
• захар – 1 ч.ч.;
• олио – 1 ч.ч.
Начин на подготвяне:
Чушките се измиват и по-късно се изпичат в чушкопек. Оцетът се излива в подобаваща купа. Всяка изпечена чушка се потапя в купата с оцет.
Чушките се белят и режат на ивички. Морковите се режат на колелца, а чесънът се бели. Магданозът е желателно да нарежете на ситно.
В обособена купа пригответе саламурата и по-късно с нея залейте зеленчуците. Оставете ги по този начин за няколко часа, като понякога е добре да разбърквате.
Туршията се реди в буркани, а по-късно се запечатват и стерилизират за 5 минути.
Тази къпана туршия е толкоз вкусна, че в случай че един път я опитате, ще желаете всеки ден да участва на трапезите ви.
Инфо: Актуално
