Тази рецепта е идеалното решение за бърза, лесна и задравословна

Тази рецепта е идеалното решение за бърза, лесна и задравословна вечеря.
Прочетете още
Необходими артикули:
сьомга - 600 г филе с кожа (цяло или на порции)зехтин - 40 мллимонов сок - 30 млмед - 15 гчесън - 2 скилидкигорчица - 20 гбадеми - 20 - 25 г сурови, беленимагданоз - 2 стръкахляб - 50 г от предния ден, по - сухсол - 1 ч.л. или на усет
Начин на подготвяне:

Почистете филето от сьомга от костички и го посолете леко. Счукайте чесъна и смесете със зехтина, горчицата, меда, лимоновия сок и щипка сол.

Разбъркайте добре и с тази примес намажете щедро рибата, която авансово сте сложили в намазнена тава с кожата надолу.

В блендер пуснете да се смелят бадемите с хляба и стръковете магданоз.

Разпределете тази примес върху сьомгата и притиснете с противоположната страна на лъжица, с цел да се образува компактен пласт - коричка.

Печете сьомгата на фурна на 200 градуса в авансово загрята печка за 20-25 минути или до златист тен.

Ако сте оставили филето цяло и то е по-дебело, е допустимо да изиска малко по-дълго печене.

Разкошната сьомгата на фурна с хрупкава коричка поднесете топла с чаша хубаво бяло вино.

Добър апети!