Тази рецепта бързо решава проблема с въпроса: Какво да сготвя

Тази рецепта бързо взема решение казуса с въпроса: " Какво да сготвя на гостите? " и несъмнено всички ще останат повече от очаровани, тъй като месото става нежно и ароматно!



Продукти:

3 с. л. брашно

1 заек (около 1 кг и 200 г)

30 г масло

2 с. л. зехтин

сол и млян черен пипер на усет

200 мл месен бульон
Как вярно се ШПИКОВА месо
Месото е един от тези артикули, които най-малко няколко пъти в седмицата сервираме на трапезите си. За да се получи в действителност добре овкус...

4 круши

12 мл изсъхнало бяло вино

200 мл алено сладко вино

2 клончета розмарин

Начин на подготвяне:
3 страхотни маринати, които вършат месото нежно и сочно и се подготвят за 5 минути
Най-здравословно си остава место, печено на скарата или приготвено във фурната. Ако спазвате режими и се стремите към поддържане на доб...

Отделете задните крайници на заека от тялото и го разполовете по продължение на гърба. След това оваляйте частите месо в брашно.

Загрейте в тиган маслото и зехтина и изпържете месото, като го пдправите със сол и пипер. Намалете температурата, налейте малко бульон, сложете похлупак и задушете за към 15 минути.

Разполовете крушите на две половини, почистете от семките и ги нарежете на филийки. Поставете ги на дъното на тава, а от горната страна наредете заешкото месо. Загрейте фурната на 190 градуса.

Соса от задушаването смесете с двата типа вино и ароматизирайте с розмарина. Оставете го да кипне и го излейте върху месото и крушите. Захлупете съда и оставете ястието във фурната още 1 час.