Тази холандска зеленчукова супа е като лекарство за абсолютно всичко,

Тази холандска зеленчукова чорба е като лекарство за безусловно всичко, най-много против неприятното въодушевление! Става за обяд, за вечеря, даже и за късна закуска за възстановяване на тонуса. Здравословна е!

 

Необходими артикули:

1 глава лук, нарязана

Зехтин

2 праза, нарязани

2 стръка целина - селари, нарязани 

2 моркова, нарязани на кубчета 

1-2 червени чушки, нарязани на кубчета

 1 тиквичка, нарязана на кубчета

2 картофа, нарязани на кубчета

2 скилидки чесън, смлени

Начин на подготвяне:

В кипящ зеленчуков бульон изсипвате всичкия нарязан зеленчук до цялостното му завиране. По предпочитание слагата шепа фиде, само че единствено при предпочитание за по-гъста чорба. Сервира се със сметана. Бон вкус!