Тази бабина чорбица, освен че ще ни засити,ще ни стопли

Тази бабина чорбица, като се изключи че ще ни засити,ще ни стопли и нашата душица!

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г обезкостено
● праз - 1 парче (15 см)
● ориз - 1 к.ч.
● домати - 1 бр. червен + 1 бр. зелен
● моркови - 1 бр.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● магданоз - 2 - 3 стръкчета
● олио - 5 с.л.
● сол - на усет
● вода - 1 л.

Начин на подготвяне

Обезкостяваме към половин кг пилешко месо, след което го нарязваме на дребни части.

В тенджера наливаме олиото да се сгорещи и слагаме пилешкото месо да се запържи до момента в който побелее. Прибавяме измитият и отцеден от водата ориз, а също по този начин и аления и черен пипер.

Нарязваме на дребно праз лука, моркова, зеления и аления домат и слагаме при месото да се задушат за 2-3 минути. Подправяме със сол и наливаме топла вода.

Захлупваме с похлупак и оставяме да ври на слаб огън към 40 минути. Когато чорбичката е подготвена смъкваме я от огъня и я поръсваме със ситно нарязан магданоз.