Тъй като е сезонът на малините и аз имам в

Тъй като е сезонът на малините и аз имам в обилие в градината от тези обичани вкусни плодове, ще ви предложа този бърз сладкиш.

Трябват ви:

1 пакет маслени бисквити
100 г масло
4 бр крема сирене
250 г заквасена сметана
3 яйца
ванилия
захар

Смилам един пакет маслени бисквити в блендера и прилепям към формичката, посипвам със 100 г разтопено масло.

4 крема сирена, 250 г заквасена сметана и 3 яйца, ванилия и 6 суп. л. захар се разрушават с миксера и с тях се заливат бисквитите.

Пека на 160 градуса към 35 минути.

Кипвам малини и захар на око, филтрирам и прибавям прясна мента.

Разбивам сиропа в блендер и откакто чийзкейкът изстине, обливам със сиропа и декорирам.

Катето Евро