Земеделец: Българското зеле се познава по петте лъча в сърцевината
Търговците споделят, че все по-малко хора подготвят зимнина
Цените на множеството зеленчуци бележат растеж тази седмица, регистрира Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ) при започване на дейния сезон за подготвяне на зимнина.
Проверка на борсата в село Първенец, представена от NOVA, демонстрира, че най-важен растеж има при праза и краставиците. В същото време цената на карфиола и пипера е по-ниска по отношение на предходната година.
Зелето държи цена, само че с по-високи разноски
На сергиите за зеле килограмът се продава по 1 лев, което е същата цена като предходната есен. Производителите обаче регистрират по-високи разноски поради сушата и потребността от по-често поливане.
Земеделецът Александър Георгиев, който отглежда 15 декара зеле край пазарджишкото село Исперихово, показва, че изкупната цена е към 80 стотинки за кг. По думите му предлагането тази година е съвсем двойно, което смъква цената.
" Нашето българско зеле е по-крехко от вносното – познава се по петте лъча в сърцевината ", изяснява производителят.
Срив при карфиола, скок при праза
Празът се продава по към 3,50 лв. за връзка, като цената му е скочила с 50 стотинки до 1 лев по отношение на предишния сезон. При патладжаните също има покачване.
Най-драстична е разликата при карфиола, чиято стойност е доста по-ниска – от 4 лв. предходната година до към 1,40 лв. в този момент.
" При пипера имаме спад – от 3 лв. за кг през 2023 година до към 1,80 лева сега ", прецизира изпълнителният шеф на стоковата борса в Първенец Илия Гатев.
По думите му тази година камбите още веднъж са дефицитни, макар че цената им доближава 4 лв. за кг. " Студът ги унищожи. Повечето камби идват от Гърция и Турция ", споделя търговецът Мария Георгиева.
Краставиците с фрапантен скок
Най-драстичен скок се регистрира при краставиците. Поскъпването е с близо лев, като цената към този момент доближава 3,50 лв. за кг.
" Причината е в по-малките засети площи и по-слабата годишна продукция. Още от август цената е извънредно висока за сезона ", изяснява Илия Гатев.
Продавачите споделят, че все по-малко хора подготвят зимнина – купуват зеленчуци главно за бърза консумация.
Цените на множеството зеленчуци бележат растеж тази седмица, регистрира Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ) при започване на дейния сезон за подготвяне на зимнина.
Проверка на борсата в село Първенец, представена от NOVA, демонстрира, че най-важен растеж има при праза и краставиците. В същото време цената на карфиола и пипера е по-ниска по отношение на предходната година.
Зелето държи цена, само че с по-високи разноски
На сергиите за зеле килограмът се продава по 1 лев, което е същата цена като предходната есен. Производителите обаче регистрират по-високи разноски поради сушата и потребността от по-често поливане.
Земеделецът Александър Георгиев, който отглежда 15 декара зеле край пазарджишкото село Исперихово, показва, че изкупната цена е към 80 стотинки за кг. По думите му предлагането тази година е съвсем двойно, което смъква цената.
" Нашето българско зеле е по-крехко от вносното – познава се по петте лъча в сърцевината ", изяснява производителят.
Срив при карфиола, скок при праза
Празът се продава по към 3,50 лв. за връзка, като цената му е скочила с 50 стотинки до 1 лев по отношение на предишния сезон. При патладжаните също има покачване.
Най-драстична е разликата при карфиола, чиято стойност е доста по-ниска – от 4 лв. предходната година до към 1,40 лв. в този момент.
" При пипера имаме спад – от 3 лв. за кг през 2023 година до към 1,80 лева сега ", прецизира изпълнителният шеф на стоковата борса в Първенец Илия Гатев.
По думите му тази година камбите още веднъж са дефицитни, макар че цената им доближава 4 лв. за кг. " Студът ги унищожи. Повечето камби идват от Гърция и Турция ", споделя търговецът Мария Георгиева.
Краставиците с фрапантен скок
Най-драстичен скок се регистрира при краставиците. Поскъпването е с близо лев, като цената към този момент доближава 3,50 лв. за кг.
" Причината е в по-малките засети площи и по-слабата годишна продукция. Още от август цената е извънредно висока за сезона ", изяснява Илия Гатев.
Продавачите споделят, че все по-малко хора подготвят зимнина – купуват зеленчуци главно за бърза консумация.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ