Така правеше баба пестилаНеобходими Продукти● сини сливи - 3 кг●

Необходими Продукти

Начин на подготвяне

Почистете сини сливите от костилките. Заварете ги леко в тенджера, до момента в който трансформират цвета си. Пасирайте благодарение на пасатор, до приемането на гъста каша. Прибавете канелата.

Застелете две тави с домакинска хартия. Намажете хартията с олио. Разделете сместа на две елементи по равно и я изсипете в тавите.

Сложете тавите във фурна, загрята на 50 градуса, с вентилатор за към 30 минути.

Извадете тавите от фурната и ги оставете на слънце, до момента в който пестилът се стегне, след което го навийте на руло и го съхранете на хладно и проветриво място.

Пестилът от сини сливи с канела е подготвен.