Свръхпреработените продукти са сред храни убийци, които трябва да избягваме. Неотдавнашното

Свръхпреработените артикули са измежду храни убийци, които би трябвало да заобикаляме.

Неотдавнашното изследване даде някои тревожни статистически данни. Те  показват, че приемането на тези храни, може да докара тежки здравословни положения, в това число рак и проблеми с психологичното здраве. Експертът по чревното здраве доктор Аласдър Скот сподели:

„ Когато става въпрос за рак, изследването сподели връзка сред потреблението на свръхобработената храна (UPF) и появяването на рак. Първо, UPF нямат хранителната стойност на пълнозърнестите храни. По-малко фибри, по-малко протеини и по-малко витамини, антиоксиданти и полифеноли (полезни молекули от растения). “ Той предизвести да не заменяме здравословните храни с техни други възможности.

7 храни-убийци, които би трябвало да заобикаляме 15.08.24 02:00 6 сигнала, които езикът дава за влошено здраве 15.08.24 01:00 Струва си да опитаме! Ползите за тялото, в случай че спрем захарта 15.08.24 00:30 Полезни ли са крушите за диабетици? 15.08.24 00:00 Нощното изпотяване: симптом на рискова болест! 14.08.24 23:09

По думите му добавките в UPF могат да имат директни негативни резултати. По-специално, подсладители без захар, емулгатори и нитрати/нитрити са посочили, че модифицират микробиома на червата, което може да играе роля в развиването на рак на червата. “Емулгаторите, които постоянно се срещат в лакомства като сладкиши и торти, са скандално известни с това, че предизвикват чревен дисбаланс. Така те се трансформират в храни-убийци.

Пълното елиминиране на ултрапреработените храни може да наподобява мъчно. В тази връзка доктор Скот предлага замяната на избрани хранителни артикули с по-здравословни други възможности. Според него седемте типа храни, които могат да съставляват най-голям риск, са:

Готови ястия, чипс, нискокачествени салами, деликатеси, сладолед, самун и майонеза.

По думите му характерни храни като тези, които постоянно съдържат емулгатори и добавени нитрити/нитрати, могат евентуално да увредят здравето ви, в случай че се употребяват в огромни количества. В тази връзка той споделя

 „ Те са всъщност детергенти и се прибавят към храните, с цел да предотвратят отделянето на техните мастни и водни съставни елементи. За страдание, те също по този начин разграждат защитния пласт слуз, който покрива повърхността на стената на червата.

Този слузен пласт работи като преграда сред клетките на чревната обвивка и бактериите, гъбичките и вирусите, живеещи в червата (микробиома).

„ Директният контакт сред лигавицата на червата и микробиома може да провокира инфектиране и да сътвори удобна среда за развиване на рак на червата “, добави той.

Източник: Glasnews.bg