Свински ребърца с предизвикателно вкусен сос, които обещават истинска кулинарно

Свински ребърца с предизвикателно апетитен сос, които дават обещание същинска кулинарно угощение

Необходими Продукти

● свинско месо - гърди с кост 1 кг.
● бяло вино - 1 ч.ч.
● соев сос - 3 с.л.
● захар - 3 с.л.
● оцет - 3 с.л.
● сос - пикантен 1 ч.л.
● джинджифил - 1 ч.л.
● лук - 1 глава
● кетчуп - 5 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● люти чушки - 1 бр.

Начин на подготвяне

Месото дружно с костите се нарязва на продълговати късчета, заливат се с вода и след кипване се варят 30 мин.

Продуктите за марината соев сос 2 с. л., захар 1 с. л., оцет 1 с. л., лютия сос половин чаена лъжичка джинджифил се сместват и в нея се накисват сварените и отцедени ребърца за 10 - 15 мин, след което се изпържват за 3 - 4 мин.

За соса - лука, чесъна и джинджифила се запържват за 2 - 3 мин, прибавят се всички останали съставки, разбърква се и се изключва.

Ребърцата се поставят в соса, захлупват се и се оставят да престоят към 15 мин.