Световните цени на храните се повишиха с 1,6% през юли

Световните цени на храните се покачиха с 1,6% през юли 2025 година, съгласно месечния обзор на ФАО (Организацията по издръжка и земеделие на ООН). Индексът на цените на храните на ФАО, бенчмаркът за международните цени на храните, е приблизително 130,1 пункта, което е с 1,6% повече от юни, движен основно от по-високите интернационалните цени на месото и растителните масла. В същото време показателят е с 18,8% под пика си през март 2022 година и със 7,6% над равнището си от юли 2024 година

Още по тематиката

Индексът на цените на зърнените култури на ФАО е приблизително 106,5 пункта, което е с 0,8% по-малко от юни. Цените на пшеницата и соргото спаднаха доста, на фона на известно повишаване на котировките на царевицата и ечемика. Основният напън за понижаване на цените идва от продължаващата годишна продукция от зимна пшеница в Северното полукълбо, до момента в който неприятните вероятности за пролетната пшеница в елементи от Северна Америка предотвратиха по-нататъшното рухване на цените. Индексът на цените на всички типове ориз на ФАО падна с 1,8%, отразявайки изобилните експортни наличия и слабото търсене на импорт.

Цените на растителните масла се покачиха със 7,1% през юли, достигайки тригодишен връх от 166,8 пункта, свързан от по-високите котировки на палмовото, соевото и слънчогледовото масло. Увеличението на палмовото масло се дължи на мощното международно търсене и възходящата ценова прелест на маслото, до момента в който покачването на котировките на соевото масло се дължи на предстоящо мощно търсене от бранша на биогоривата в Северна и Южна Америка. Цените на слънчогледовото масло също се покачиха, отразявайки понижените експортни доставки от Черноморския район. Междувременно цените на рапичното масло паднаха, защото наличността на нови култури в Европа се усили.

Цените на месото се усилиха с 1,2% през юли спрямо юни, достигайки нов рекорден връх от 127,3 пункта. Увеличението на цената на показателя се дължи на по-високите цени на говеждото и овчето месо заради мощното търсене на импорт, изключително от Китай и Съединените щати. Цените на птичето месо също се покачиха леко, защото основни сътрудници възобновиха вноса след завръщането на Бразилия към статут на свободна от птичи грип. Цените на свинското месо обаче понижиха заради огромното предложение и слабото търсене на интернационалните пазари, изключително в Европейския съюз.

„ Индексът на цените на млечните артикули на ФАО е приблизително с 0,1% по-нисък от юни, до 155,3 пункта, което е първият спад от април 2024 година Спадът в цените на маслото и млякото на прахуляк отразява изобилните експортни наличия и по-слабото търсене на импорт, изключително в Азия. Международните цени на сиренето се покачиха заради мощното търсене от азиатските и близкоизточните пазари и по-ограничените експортни наличия в Европейския съюз “, се споделя в изказване на ФАО.

Цените на захарта паднаха за пети следващ месец, достигайки 103,3 пункта, което е спад с 0,2% по отношение на предходния месец. Очакваното възобновяване на международното произвеждане през 2025/26 година, водено от Бразилия, Индия и Тайланд, оказа напън за понижаване на цените на захарта, частично обезщетен от умереното нарастване на международното търсене на импорт.