Свеж десерт, който е най-вкусен с току що набрани ягоди

Свеж десерт, който е най-вкусен с одеве набрани ягоди от градината

Необходими Продукти

●

блат

● бисквити - 200 г Закуска
● масло - 125 г разтопено
● ванилия
●

крем

● кисело мляко - 400 г гъсто
● заквасена сметана - 4 с.л.
● сладкарска сметана - 100 мл
● захар - 5 - 6 с.л.
● желатин - 2 бр.
● бисквитки - 4 бр. Орео
● ягоди - 1 купа пресни
● мента - листа за декорация

Начин на подготвяне

Бисквитите се натрошават на ситно с точилка или се смилат и сипват в купа.

Добавя се разтопено масло и ванилия с мирис на ром, разбърква се и с лъжица се притиска към дъното на тавичка със свалящи стени.

Печем блата на 180 градуса за 10 минути и охлаждаме.

В касерола се разрушава с миксер киселото мляко, заквасена сметана и захарта.

Отделно се разрушава сладката сметана до меки връхчета и сипваме в киселото мляко, прибавят се и късчета от нарязани ягоди.

Приготвя се един желатин по напътствие на опаковката, като се разбърква с 4 с. л. студена вода, оставя се да желира, след това се разтопява за 15 секунди в микровълновата, леко се охлажда и сипваме в крема.

Разбърква се добре и сипваме от горната страна блата.

Бисквитките Орео се начупват на късчета и се набождат в крема, след това от горната страна се минава с вилица да се скрият.

Останалите ягодки се нарязват на късчета и с тях се украсява чийзкейкът във формата на цвете.

Приготвя се втория желатин по същия метод, като се разтопи с четка се намазват ягодите, с цел да запазят свежия си тип.

Оставя се в ледник да стегне най-малко 4 часа, в случай че бързате може и във фризер, само че след това оставете във хладилника.

Сваля се кръгът, слага се в паница. Поднасяме декориран от горната страна с листа мента. Да ви е сладко!

Млечният ягодов чийзкейк е подготвен.