Как да направим сурвачка?
Сурвачката е обичаен български знак с антична история. Дряновата сурвачка е присъщ детайл от българския празник Васильовден, уважаван на 1 януари.
Според особеностите на всяка област в страната, то и украсата и образа на сурвачката могат да варират доста. Прието е, че в Източна и Централна България сурвачката се украсява с хлебни произведения, плодове и зърна, до момента в който в Западна България към украсата се прибавят и монети. Задължителна характерност на пръчката е да бъде от дрян, а формата на сурвачката да бъде направена по този начин, че да придобие знака Ф.
Ето по какъв начин да си извършите обичайната българска сурвачка:
Пригответе си сушени сливи, сушени ябълки, сушени чушки, портокалова или мандаринова кора, кравайчета или сладки, фъстъци, дряново стръкче, шепа пуканки и прежда.
Първо захващате долните две по-големи клончета към основата на сурвачката благодарение на заплитане с алена прежда. Същото направете и с горните две клончета, с цел да оформите сурвачката. На разнообразни места оплитате с преждата и вършиме панделки.
Нанизвате пуканките сходно на гирлянд, като свързвате двете най-отдалечени краища на долния огромен кръг. След това нанизвате ябълките, сливите, чушките, ябълките и украсявате разнообразни места от сурвачката.
На Васильовден и ден след Нова година, сурвачката се употребява за обичая на сурвакане, при който се потупва с дряновото дръвче по гърба на човек, с цел да му се даде здраве и благодат през идната година. На обичая още е признато да се дават пари или други блага под формата на храна и лакомства, с които да се възнагради този, който сурвака за здраве.
