Супер вкусно фрикасе, любимо на практичните домакиниНеобходими Продукти● пилешко месо

Супер вкусно фрикасе, обичано на практичните домакини

Необходими Продукти

● пилешко месо - 6 бутчета
● брашно - 4 с.л.
● масло - 1 пакетче, краве
● чесън - 5 скилидки, наситнени
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Пилешките бутчета почистваме и сваряваме в подсолена вода. След това ги изваждаме от бульона, обезкостяваме ги и оставяме месцето настрани.

Загряваме маслото в тенджера или касерола. Задушаваме в него чесъна. Добавяме брашното, което сме размили в малко от бульона, в който е врял пилето.

Бъркаме постепенно и дълготрайно в продължение на няколко минути. След това прибавяме последователно 2 и ч.ч. от бульона. Добавяме пилешкото месо и подправяме на усет.

Продължаваме да бъркаме до приемането на сос. Готовото ястие оттегляне и оставя да се охлади няколко минути. По предпочитание сервира с листенца магданоз.