Супер лесни и изключително апетитни триъгълни банички

Вече даже кори не купувам, а и фурна не включвам! Най-апетитните банички се правят толкова лесно:

Супер лесни и извънредно апетитни триъгълни банички – това е вкусното ни и елементарно предложение за закуска през днешния ден! За да си ги приготвите, няма да ви трябват нито фурната, нито кори за баница – вместо тях ще използваме известните арабски питки Лаваш. Получават се идеално изпечени банички като с домашно точени кори – същинска приятност за всеки фен на този вид закуски!

Триъгълни банички на тиган

Необходими артикули:

питки Лаваш

яйца – 2 бр.

сирене – 200 г

масло – към 50 г

олио

Начин на подготвяне:

След като натрошите сиренето на ситно (може и да го настържете, а също по този начин може да го замените с кашкавал, примес от кашкавал и сирене или топено сирене), го смесете с яйцето.

Разбъркайте доста добре.

Вземете една питка. Разрежете я на две. Напръскайте с малко олио или зехтин (по желание), след което сложете една лъжица от сместа и малко късче масло в единия завършек на питката.

Сега прихлупете единия завършек на питката върху плънката, тъй че да се образува триъгълник. Продължете да сгъвате, следвайки формата на триъгълника (на нещо като зиг-заг), до момента в който сгънете цялата питка. По този метод се затваря самата баничка и плънката не може да изпадне от нея по време на готвене.

Разбийте едно яйце в обособена паница и потопете вътре баничката, след което загрейте малко масло в тигана и изпечете баничките вътре от двете страни до зачервяване, на сдържан огън.