Руло от тиквички с плънка
Необходими Продукти
●За блата
● тиквички - 3 бр. по - огромни
● брашно - 5 с.л.
● галета - 3 с.л.
● сирене - 200 г
● яйца - 3 бр.
● чесън - 4 скилидки
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● сол - на усет
● универсална фалшификация - за пиле
● магданоз - 1/2 бр.
● копър - 1/2 бр.
●
за плънката
● крема сирене - 300 г
● чушки - 3 бр. печени червени
● шунка - 300 г слайс
Начин на подготвяне
Руло от тиквички с плънка, което е вкусно предястие.
1. Настърганите тиквички се посоляват леко, след което се оставят да се отцедят добре от течността.
2. Смесват се с останалите съставки за блата. Добавете магданоз и копър, още подправки.
3. След като разбъркате доста добре, разпределете сместа върху хартия за печене в квадратна тава и печете във фурната на 220 градуса. Печенето продължава до формиране на златиста коричка.
4. Готовият изпечен блат, дружно с хартията за печене, се слага върху забрадка, и се навива на руло. Оставя се по този начин за няколко минути, след което се развива отново.
5. Върху него се подреждат надребнените артикули за плънката. Соленото зеленчуково руло се навива отново.
6. Опакова се с хартия за печене плътно и се поставя в ледник да се стегне. Сервира се с майонезен сос.
Рулото от тиквички е класическо студено предястие.
